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【买的干豆花怎么做好吃】1、豆花加热,花生米用油酥香,冷却后用刀剁碎,大蒜和姜切成细末,香菜切成细末 。
2、准备一份辣椒和白芝麻放在一起备用 。
3、油烧至冒烟,离火,稍顿片刻,用小勺子慢慢舀入,边倒边搅拌 。
4、蒜蓉,花生粒放入调料碗中,碗里加入一大勺盐,蚝油一勺,加入事先做好的辣椒油两大勺 。
5、倒入青花椒油,撒入香菜即可 。
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