第1、 你要的汕头美食篇（揭阳合集） 揭阳是美味分布众多， 但又很容易遭人遗忘的一个地方， 毫不夸张地说， 你在揭阳三天三夜估计都未必能把揭阳地美味尝个遍 。 而揭阳地美食主要分布在三个区域， 榕城区、揭东区、锡场市场周边 。 揭阳美食分布图重点推荐1榕城区榕城区美食分布图美食推荐面1）老爷干面百年味道， 老街老城老爷面 。 寻味时间晚上9点后地址榕城进贤门大道3）六合鱼虾饺始于1993年， 口感留存至今的美味 。 地址榕城往东山北河大桥的方向快要上桥的时候， 右手边“陋室铭”5）黑米肠粉别具一格的肠粉新鲜体验感， 火爆宵夜市场的肠粉小摊 。 地址榕城区东环城路东50米营业时间1100之后7）韩祠路咸香饼小店大味道， 祖孙三代养育榕城人童年的味道 。 寻味地址揭阳榕城区韩祠路中段寻味时间下午开始， 先到先尝， 卖完即止8）老牌甜汤陪伴咸香饼的经典甜汤 。 地址揭阳榕城区进安街中段营业时间下午5点至凌晨3点2）一碗暖胃咸粥30多年的风雨无阻的坚守， 一碗暖胃粥 。
第2、 广东美食篇｜揭阳市最具特色的美食 揭阳， 别称“岭南水城” 。 今天给大家介绍揭阳十大美食， 看看你是否都知道 。 乒乓粿也称槟醅粿， 是揭阳的传统小吃 。 由于潮汕话发音上的相近， 潮汕民众大致称为“乒乓粿” 。 乒乓粿菊花糕是广东潮汕地区传统名点之一， 菊花糕在潮汕已有一百多年的历史 。 普宁豆干隆江猪脚饭是广东省潮汕地区著名的特色传统小吃， 得名于原产地--惠来县隆江镇 。 其鲜美的味道和弹嫩糯香的口感加以本镇特色米饭组合成了隆江猪脚饭， 肥而不腻， 入口香爽， 深受广东人民的喜爱 。 隆江猪脚饭南糖是潮汕地区传统名点之一， 其中最出名的当属普宁南糖， 是广东潮汕地区传统名点之一， 已有近百年的生产历史 。 擂茶因为揭阳有一些城市也是靠海的， 所以海鲜也是比较值得尝试的小吃， 不仅味道鲜美， 而且肉质鲜嫩， 营养也是十分丰富 。 蚝烙脆皮豆腐是一道汉族传统名菜， 属于素菜 。 特点皮酥脆内细嫩的豆腐莱肴， 表皮松脆， 内嫩香醇 。 脆皮豆腐豆酱鸡， 此菜为广州八大名鸡之一， 八大名鸡指大同脆皮鸡 。
第3、 揭阳9大特色美食 1.普宁炸豆干普宁豆干是广东省揭阳市普宁周边的汉族民俗小吃， 特产之一 。 特点外皮柔韧， 内肉嫩滑 。 1997年， 被认定为全国首批“中华名小吃” 。 其鲜美的味道和弹嫩糯香的口感加以本镇特色米饭组合成了隆江猪脚饭， 肥而不腻， 入口香爽， 深受广东人民的喜爱 。 隆江猪脚饭是用猪脚、饭制作的一道主食， 猪脚中含有丰富的胶原蛋白， 这是一种由生物大分子组成的胶类物质， 是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分， 具有美容养颜的作用 。 埔田当地盛产竹笋， 是竹笋之乡， 因为竹笋讲究新鲜， 当天早晨打的竹笋中午吃和晚上吃就是两个味， 因此埔田当地的笋粿享尽地利之边， 既有上好的粿条， 又有最新鲜的竹笋， 大受欢迎， 近年来揭阳市区乃至潮州、汕头、梅州等地的游客也会跑到当地尝一尝这道美食 。 产品呈金黄色， 富含蛋白质、氨基酸、还原糖， 香甜可口， 是调味佳品 。
第4、 「风味揭阳」揭阳美食知多少 在满地都是美食的广东提到揭阳可能大部分人都不能立刻联想到某一道菜色但是， 揭阳在美食界的地位可超乎你的想象……2015年， 隆江绿豆饼制作技艺被列入广东省第六批省级非物质文化遗产名录 。 这道外皮柔韧、内肉嫩滑的美食已流传了几百年 。 普宁的好山好水， 赋予了这道普通的美食非同一般的风味 。 潮汕人爱吃粿在揭阳， 也流行着一种特别的粿揭阳乒乓粿揭阳乒乓粿相信很多人都有这样的疑问乒乓粿里面有“乒乓”吗？相传南宋末年， 揭阳人民为避战乱， 抵御饥饿， 以鼠曲草混于糯米中碾成糯粉， 制成鼠曲粿 。 揭阳乒乓粿的粿胚清、柔、软；粿馅甜、香、脆；整体造型美观， 色泽鲜艳， 吃起来更是香脆甜美， 清润绵糯， 非常可口， 还有甜、咸两款口味， 任君选择 。 制作乒乓粿的原材料未蒸乒乓粿万万没想到揭阳美食比想象中要好吃得多！如果有机会一定要到揭阳尝尝那些美食最正宗的味道来源方志广东
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