文章插图
1、春饼又薄又软又筋道 ， 我边做边吃 ， 做完也吃饱了 ， 太香了！
来个简单扼要的回答吧 。 半烫面 ， 一半用热水和面 ， 一半用凉水活 ， 揉到一块 ， 醒面20分钟 。 然后揪成饺子皮大小的剂子 ， 摁扁摁圆 。 刷一层油摞一个剂子 ， 摞个五六层 ， 然后轻轻擀开擀薄 ， 上锅蒸熟 ， 一层一层的解开 。
确实是 ， 饭店里做的那春饼又薄又软又筋道 ， 女儿特别喜欢吃 ， 尤其是涮上甜面酱 ， 裹上葱丝和鸭肉 ， 那滋味简直让人欲罢不能 ， 每次都大快朵颐 。 说起春饼 ， 我一直认为很难做 ， 怎样才能把饼做到又薄又软又筋道呢？把每个面团擀成饺子皮大小的圆面片 ， 尽量擀得大小一致 ， 这样做出来的春饼大小差不多 。 这饼柔软又筋道 ， 我边做边吃 ， 做完也吃饱了 ， 太香了！
2、懒人版春饼制作方法 ， 简单易学 ， 一看就会
今天与大家分享即方便省事又省钱的懒人版春饼制作方法 。 制作过程：1、去超市或是主食厨房购买现成的饺子皮30张 。 也许最上层或最下层有蒸水 ， 影响揭开 ， 咱自家人吃 ， 两张一起卷也无所谓的 。 最好配上一大碗玉米面稀粥或是大米红豆粥、小米粥 ， 来点小咸菜 ， 嘿!这顿饭一定吃得香吃得舒服 。
吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一 ， 春饼在制作方法上有烙和蒸两种方法 ， 配菜根据个人喜好 ， 吃春饼时随意夹入饼内 ， 口感劲道 ， 薄如蝉翼 ， 制作简单 ， 一看就会 ， 学会了自己在家做春饼 。 摞好的样子 ， 用手轻轻按压一下中心 ， 不然中间会鼓鼓的 。 揭好后叠成三角 ， 放到有盖的容器中 ， 保温保湿 ， 这春饼不光热着吃柔软劲道 ， 凉了也一样 。 豆芽炒韭菜土豆丝京酱肉丝加上熏肉 ， 这几个卷饼菜就够吃了 。
3、这样做的春饼简单快速 ， 薄如蝉翼 ， 口感柔软劲道
【春饼怎么做好吃 春饼怎么做好吃又嫩】做的薄最关键操作是2张一起擀 ， 重要的关键点 ， 2张饼之间最好用油酥 ， 这样不会这么滑 ， 擀的时候要慢点 ， 不然很容易擀的不匀
想要春饼又薄又好吃 ， 首先和面最为重要 。 第四步 在用幹面杖将面饼幹成薄薄的大圆饼 第五步 将幹好的大圆饼冷水上锅 ， 大火烧开以后蒸15分钟就熟了 。 第六步 出锅后 ， 趁热沿着饼的边缘一张一张的撕开 ， 叠起来 ， 或者卷上我们喜欢的配菜非常好吃 。 好吃的春饼就做好了 ， 这样做的春饼简单快速 ， 薄如蝉翼 ， 口感柔软劲道 ， 非常好吃 喜欢的朋友一定要在家里试一下 。
4、春饼怎么做好吃？
有什么建议请留言？娟子期待您的点评 。
吃春饼是北方立春时候的习俗 ， 有“咬春”之意 。 北京、东北等地方做的春饼为代表 ， 柔软、劲道、轻薄如纸 ， 不粘牙 。 春饼有烙出来和蒸出来的 ， 今天给大家介绍春饼的几个小窍门 ， 保管做出来春饼又薄又好吃 。 最底下刷油 ， 放在屉布上蒸 ， 水开以后十五分钟左右就好了 ， 取出一层层揭开 。 喜欢涂甜面酱 ， 放上小葱 ， 土豆丝 ， 炒熟豆芽,黄瓜和鸡蛋饼 。 你喜欢放什么蔬菜呢？
5、蒸春饼 ， 不用开水烫面 ， 春饼更薄更省力 ， 零失误！
今天小编教你蒸春饼 ， 不用开水烫面 ， 春饼更薄更省力 ， 零失误！食材:200g饺子粉、100g 凉水做法:1、面加水揉成面团 ， 保鲜膜包好后饧20分钟 。 透过春饼可以清晰的看见盘子的图案 ， 够薄吧！最后一步就是圈上菜开吃了！
小丸子作为一个吃货 ， 每次回家必吃春饼 ， 咬一口酥香四溢 ， 满满的馅料在口中咀嚼 ， 经过油炸后一层层分明的饼皮酥脆可口 ， 简直是一大享受 ， 家里的春饼有咸甜两种口味 ， 两种都是小丸子爱吃的 。 下面小丸子带大家一起做美味可口的春饼 。 依次做好所有的 ， 放在有盖的容器里保存哦 。
相关经验推荐
- 蔬菜汁水饺的做法 蔬菜汁水饺的做法商用
- 紫薯怎么做好吃？ 紫薯怎么做好吃又减肥
- 猪肉圆白菜蒸饺的制作方法 半烫面南瓜肉馅蒸饺做法
- 炸串用的酱料和面糊怎么制作？ 炸串酱料和面糊怎么调
- 土豆这样做，孩子每天早饭都吃不够
- 美国大兵的伙食标准是怎样的？ 美国大兵的伙食怎么样
- 手把手教你做好吃的箩卜 萝卜怎么做又快又好吃
- 凉拌萝卜这么做太好吃了一周做了好几次
- 萝卜酸怎么做好吃？我家最喜欢做酱萝卜酸，酸辣可口，清脆开胃
- 毛衣染色了怎么才能洗掉