精选名中医养生药膳汤品,9个系列200多种汤方(14)


宜忌:胃有虚寒,年夜便溏泻者没有宜多食 。

精选名中医养生药膳汤品,9个系列200多种汤方

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绿豆荷叶粥
质料:绿豆15~30克,粳米50~100克,银花露,鲜荷叶,鲜竹叶各10克,冰糖过量 。
制造:先将鲜荷叶、鲜竹叶用净水洗净,共煎取汁,去渣;绿豆,粳米淘洗洁净后共煮稀粥,待沸后兑入银花露及药汁,文火缓熬至粥熟;最初参加冰糖 。
用法:温热服食,逐日2次 。
功效:清暑化湿,解表清营 。
精选名中医养生药膳汤品,9个系列200多种汤方

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二豆粥
质料:白藊豆50克,绿豆50克,粳米100克,白糖少量 。
制造:取白藊豆、绿豆、粳米淘净,同煮成粥,加白糖调味 。
用法:佐餐温热食用 。
功效:清暑以及中 。白藊豆清暑化湿,健脾以及中,与绿豆同用,既能清暑除了烦又能生津解渴,煮粥食用,以加强滋养之性,幽香可口,常食有害 。二豆粥出格合适小儿暑湿脾胃失以及吐泻烦渴者 。
精选名中医养生药膳汤品,9个系列200多种汤方

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薏苡仁绿豆粥
质料:绿豆、薏苡仁各30克,藿喷鼻5克,粳米100克 。
制造:薏苡仁、绿豆、粳米淘洗洁净,加净水共煮为稀粥,另将藿喷鼻单煎,取少量药汁,粥熟后参加调匀,稍煮半晌便可 。
用法:温热服食,逐日1~2次 。
功效:清暑化湿,合用于暑湿证之暑湿蹇滞中焦,症见发烧烦渴、汗出溺短,身重如裹,胃脘痞满,脉洪数 。
宜忌:寒湿困脾者没有宜用 。
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绿豆南瓜粥
质料:绿豆30克,老南瓜100克,粳米100克 。
制造:绿豆、粳米淘洗洁净,加净水共煮至沸后,将去皮切好小块的老南瓜放入,文火慢煮至绿豆粳米着花,参加少量糖便可 。
用法:温热服食 。
功效:绿豆甘凉,能清暑、利尿、解毒 。暑易伤津,故配南瓜生津益气 。用于冬季伤暑心烦、身热、口渴、尿赤或者兼见头昏、乏力等症 。
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精选名中医养生药膳汤品,9个系列200多种汤方

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根源 | 黄兆胜主编《中华摄生药膳年夜全》
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