精选名中医养生药膳汤品，9个系列200多种汤方( 十 ) _中医养生

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西瓜汁

质料：年夜西瓜1个。
制造：西瓜洗净外皮后剖开，挖取瓤，压汁约500毫升。
用法：代饮料饮用。

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菊花茶

质料：野菊花15克（鲜品更加），冰糖20克。
制造：取野菊花滚水冲泡10分钟，入冰糖凝结便可。
用法：逐日两剂，代茶饮用，冲至有趣。

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雪梨饮

质料：鸭梨200克，冰糖少量。
制造：将鸭梨去皮、核，切成薄片，放入冰镇的凉开水内。将冰糖放入鸭梨水中，搅匀，盖上盖，浸泡4小时即成。
用法：代茶饮。
【精选名中医养生药膳汤品，9个系列200多种汤方】

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贯众茶

质料：贯众15克，冰糖过量。
制造：将贯众研为碎末，合冰糖滚水沏茶。
用法：代茶饮。

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素烩面筋

质料：水面筋500克，生粉、葱、姜、盐、动物油各过量。
制造：将水面筋洗净，切成薄片。烧热锅，放入动物油，将水面筋放入锅内煸炒，至面筋呈黄色，加葱、姜、盐、净水过量、味精少量，用中火煮至面筋熟，再用水生粉勾芡，至汤汁通明便可。

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鱼腥草拌鲜莴笋

质料：（年夜份）鲜鱼腥草100克，莴笋500克，食盐2克，生姜6克，葱白10克，酱油15克，醋10克，味精0.5克，麻油15克，年夜蒜10克。
制造：将鱼腥草去除了老根，洗净，用滚水略焯捞出，加1克食盐拌以及腌渍待用。将鲜莴笋去页、剥皮、洗净，切二粗丝，用食盐1克腌渍，沥水待用。生姜、葱白、年夜蒜洗净辨别切成姜末、葱花、蒜米待用。最初，将莴笋丝、鱼腥草置于盘中，加酱油、味精、麻油、醋、姜末、葱花、蒜米，拌匀便可。