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快问西医年底精选药膳靓汤,双手送上靓汤调集篇:「养颜篇」、「伤风疗养篇」、「祛痘篇」、「养肺篇」、「春季润燥篇」、「减肥篇」、「解暑篇」、「三伏天摄生药膳」、「冬季养心篇」、「防暑篇」……
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1、养颜篇
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玫瑰鸡蛋
资料:玫瑰花3朵,鸡蛋3个,色拉油30g,葱3g,盐3g 。
制造:玫瑰花分隔隔离分散,撕成瓣状,洗净切丝;葱切花,鸡蛋冲破搅匀与玫瑰花丝、葱花、盐混匀 。如常法将鸡蛋煎至两面金黄便可 。
成效:理气活血,疏肝解郁,美容润肤 。
天山雪莲炖猪腱
资料:天山雪莲1朵,猪腱300g,蜜枣4枚,姜3片,盐过量 。
制造:天山雪莲用温水泡开;猪腱与姜片同入滚水氽一下 。将猪腱、天山雪莲、蜜枣一同放入炖盅内,加净水过量,武火炖15分钟,转文火炖1.5小时,加盐调味便可 。
成效:滋阴养颜,润肺清热 。合用于医治慢性支气管炎,肺结核惹起的干咳、焦躁、咽干,还可用于慢性盆腔炎 。
章鱼炖猪蹄
根源:《药膳汤菜》
资料:章鱼200g,猪蹄2只,料酒、精盐、胡椒粉、葱末、肉汤过量 。
制造:章鱼洗净,用开水泡10分钟,脱去黑皮后切条;猪蹄洗净去毛后用滚水氽过 。将一切食材放入沙锅,沸后转文火炖至肉熟烂,加盐调味便可 。
成效:章鱼味甘、咸,性寒,无毒,能养血益气,与猪蹄同炖,可增强益气养血成效,妇人产后气血亏虚用更好 。因猪蹄中含有少量胶原卵白,久服还可滋养皮肤 。
桂莲鸡蛋汤
资料:桂圆肉15g,莲子肉50g,鸡蛋2只,生姜2片,南枣4枚,盐少量 。
制造:将鸡蛋隔水蒸熟,去壳 。将桂圆肉、莲子肉、生姜、南枣洗净,莲子肉去心,保存红棕色莲子衣,生姜去皮,南枣去核,备用 。沙锅内放入过量净水,烧开后放入以上质料,用中火煲2小时摆布,加少量盐便可 。
功效:宁心安神,养血润肤 。
朱颜汤
资料:明白菜心2个(约250g),红枣8个,牛奶半杯,鸡蛋1个 。
制造:将白菜心洗净切段,用滚水氽过,捞出备用 。将红枣加净水2碗熬至1碗水时,将牛奶放入,待滚沸时再放进白菜心,再沸时打入鸡蛋,弄散成蛋花即成 。
成效:补血养颜,润肤 。
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人参蜂蜜粥
资料:人参3g,蜂蜜50g,生姜汁5ml,韭菜汁5ml,粳米100g 。
制造:人参片泡一晚上,连同参水与洗净的粳米一同放沙锅中熬煮,待粥将熟时放入生姜汁以及韭菜汁,粥好后晾至温热参加蜂蜜调匀 。
用法:逐日1剂,分次食用 。每一6剂为一个疗程,距离6~10天后可用下一个疗程 。
成效:调中补气,润肠通便,丰肌泽肤 。
宜忌:合用于因气虚而致的面青唇白无华者及有气血两虚施展阐发的年夜便秘结的中暮年人 。
案语:用粥时期没有要喝浓茶,没有要吃白萝卜 。
美颜补血粥
资料:当归10g,川芎3g,黄芪5g,红花5g,鸡汤1000ml,粳米100g 。
制造:将药材放入布袋,参加鸡汤以及净水,熬出药汁,去布袋后,加粳米,用旺火烧开,文火熬煮成粥 。
用法:逐日一剂,分次食用 。
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