精选名中医养生药膳汤品，9个系列200多种汤方(11) _中医养生

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荷叶青蓝粥

质料：荷叶、年夜青叶、板蓝根、蜜、醋过量
制造：鲜荷叶以及年夜青叶洗净，切条，板蓝根研为末，与蜜、醋共调入鲜菜中。
用法：佐餐。每一次过量，逐日1次。

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清热祛湿粥

质料：赤小豆30克，白藊豆、薏苡仁、木棉花、芡实各20克，灯芯花、川萆薢各10克，赤茯苓15克。
制造：将川萆薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净，水煎至2碗，去渣取汁，加赤小豆、白藊豆、薏苡仁、芡实同煮成粥。
用法：温热服食。

8、三伏天摄生药膳

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荷叶粥

成效：清暑利湿，升发清阳，止血，降血压，降血脂。
质料：新颖荷叶1张，粳米100g，冰糖过量。
制造：取粳米煮粥，待粥熟后加过量冰糖搅匀，趁热将荷叶撕碎掩盖粥面上，待粥呈淡绿色掏出荷叶便可食用。
用法：可作冬季清冷解暑饮料，或者作点心供迟早餐温热食用，也可凉饮。
合用：中暑、高血压、高血脂症、瘦削病和炎天感触感染暑热致头昏脑涨、胸闷烦渴、小便短赤等。
案语：荷叶色青绿，气芳香，是传统药膳中常选用的质料。近代研讨证明，荷叶有杰出的降血脂、降胆固醇以及减肥的感化，其食疗范畴进一步扩展。

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二豆粥

成效：清暑以及中。
质料：白藊豆50g，绿豆50g，粳米100g，白糖少量。
制造：取白藊豆、绿豆、粳米淘净，同煮成粥，加白糖调味。用法：佐餐温热食用。
合用：白藊豆清暑化湿，健脾以及中，与绿豆同用，既能清暑除了烦又能生津解渴，煮粥食用，以加强滋养之性，幽香可口，常食有害。二豆粥出格合适小儿暑湿脾胃失以及吐泻烦渴者。

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百合汤

成效：百合善入心肺，具备补中益气、养肺宁嗽、放心益智、养五脏之功。
质料：鲜野百合150g，白糖过量。
制造：鲜野百合加水200ml，煮烂，放白糖过量。
用法：逐日下战书食用。
案语：本方以冬季酷热时使用较多。

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鲜芦根炖冰糖

功效：清热生津，润肺以及胃，除了烦止呕。
质料：鲜芦根100g，冰糖50g 。
制造：用鲜芦根、冰糖加过量水，放瓦盅内隔水炖熟，去渣代茶饮。
合用：医治胃热口臭、胃热烦渴、吐逆等。因夏时人们多汗，口渴多饮，心烦少寐，纳食增加，而百合汤具备养心、益肺、补中之效。

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柠檬炖乳鸽

服从：生津止渴，祛湿补精。
质料：肥嫩乳鸽2只，鲜柠檬1个，料酒10g，味精2g，白糖5g，酱油10g，高汤750ml，菜油50g 。
制造：将乳鸽处置好后，用料酒、酱油抹匀，腌一会后，油锅中炸3分钟，捞起置锅中，参加高汤烧开，放入柠檬片、白糖、味精、酱油、料酒，烧开，去尽浮末，改用文火炖至鸽肉熟烂，便可。
用法：佐餐食。为夏季保健菜肴。