第1、 卤面、生烫、手抓面、豆花粉丝、蚵仔煎……这8样漳州美食请收好！ 漳州的美食有很多 ， 小吃也很是出名 。 漳州的小吃品种多样 ， 具有当地特有的风味 ， 其中卤面、干拌面、生烫、手抓面、猫仔粥、蚵仔煎、豆花粉丝、四果汤、麻糍、鸡仔胎更是并称为漳州十大特色小吃 。 漳州卤面用的面条是加了碱的粗面 ， 这种面条也是闽南地区特有的风味 。 而卤面的汤底是最为关键的 ， 漳州卤面的汤底以猪大骨熬煮高汤 ， 里面一般还会放入鱿鱼干、鸡蛋丝、香菇、虾皮、五花肉等等 ， 加入湿淀粉勾芡成羹状 ， 口味独特 。 而生烫的食材选择很丰富 ， 但主要还是鸭腱、鸭心、猪腰、猪肝、猪心等内脏内 ， 也有漳州当地比较受欢迎的肉筋、海蛎、鲜虾等 。 生烫在漳州 ， 大多数人都是做为早餐和宵夜 。
第2、 漳州市8大推荐美食 ， 这些地方美食值得你的品尝 漳州位于福建省东南部 ， 东临厦门 ， 南与广东交界 ， 东与台湾隔海相望 ， 下面给大家分享一下到了漳州市要品尝一下的8道地方美食 。 漳州卤面漳州卤面是一道色香味俱全的汉族名点 ， 属于闽菜系 ， 据说已有一千三百多年的历史 。 漳州生烫生烫 ， 也就是将生的食物放入沸腾的大骨高汤中进行烫煮 。 一碗鲜美的生烫 ， 是漳州人从早到晚的最佳选择 。 漳州手抓面漳州手抓面 ， 是以面粉裹着油炸豆干 ， 抓在手掌里进食而得名 。 漳州干拌面漳州干拌面是一道色香味俱全的特色小吃 ， 属于闽菜系 ， 香辣多味 ， 经济实惠 ， 好吃 ， 微甜 。 漳州干拌面以猪蹄肉和花生酱为主料 ， 又称猪蹄拌面 。 漳州豆花漳州豆花是一道美味可口的名点 ， 属于闽菜系 。 漳州五香五香卷是漳州人的一道家常菜 ， 也是漳州的名小吃 。 加上刨冰之后清清亮亮 ， 成为夏日必备的饮品 。 以上是给大家分享的漳州的8道地方美食 ， 味道都很不错 ， 当然漳州的美食还有很多 ， 麻糍、咸肉粽等等 ， 都很好吃 ， 欢迎漳州的朋友给留言进行补充 。
第3、 漳州十大特色美食 1.卤面卤面是漳州最有名也最受欢迎的早餐 ， 看似简单实则在细处下了很对功夫 。 漳州卤面和其他地区卤面最大的区别在于它的面是加了碱的粗面 ， 闽南的面条食物基本都以碱面做底 。 猫仔粥发源于漳州诏安 ， 以米饭 ， 海鲜 ， 家禽肉为原料 。 除了台湾 ， 最正宗的蚵仔煎产地就属漳州 。 漳州每年秋凉以后 ， 多有食用鸡仔胎 ， 滋补身体的习惯 ， 儿童食用鸡仔胎 ， 更为普遍 。
第4、 漳州十大小吃 ， 第一个以猫取名 说到福建这个省份 ， 很多人第一印象可能就是厦门 。 其实 ， 除了厦门之外 ， 福建还有一个城市也是很出名的 ， 那么就是漳州 ， 漳州当地的美食可以说是数不胜数的 ， 今天这篇文章就会跟你介绍一下漳州十大小吃 。 猫仔粥在漳州十大小吃中 ， 首先要介绍的就是猫仔粥了 ， 这个粥跟可爱的猫猫并没有什么关系 ， 而是用家禽肉和海鲜煮出来的 ， 食材特别的多样 ， 吃起来味道特别鲜美 。 五香卷要知道 ， 其实福建很多地方都有五香卷 ， 但是其实最正宗的就是漳州的了 ， 每咬一口下去都是喷香又软糯的肉馅 ， 是其他很多地方都不能够品尝到的美食 。 面煎粿这个是漳州比较具有特色的一个小吃 ， 虽然外表看上去不怎么样 ， 但是吃的时候你就会发现它十分鲜香酥脆 ， 而且还很美味可口 。 文蛤因为漳州本身海鲜就多 ， 所以文蛤也是当地比较有名的一个海鲜 ， 文革的肉质相对来说比较脆嫩 ， 用来煮汤的话你会发现汤变得特别清甜 。
相关经验推荐
- 卧室很小怎么放床和衣柜 卧室家具摆放十大禁忌，家居风水知识大全讲解
- 正宗的漳州四果汤是怎么做的？ 漳州正宗四果汤在哪培训
- 摩羯座脚踏两只船的表现 射手座男生十大特点，射手座女生真实性格
- 如何驯服射手男 射手座男一般人驾驭不了，水瓶座女生十大特点
- 大丰十大必吃美食 大丰有哪些著名的美食
- 柳京饭店诡异事件 北京有专门养鬼的酒店，北京十大凶宅小区
- 容桂十大特色美食 容桂美食推荐最新
- 漳州美食 小吃一条街 漳州天下美食街有什么好吃的推荐
- 海宁必吃十大美食 海宁有什么好吃的美食
- 清镇十大特色美食 清镇有哪些特色美食