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1、七十年代后期 ， 家里来了亲戚待客的食物
生产队上的小伙子好娶媳妇的很 ， 许多姑娘都嫁在本队 ， 因为我们那里风水好 ， 不缺吃的 。 那个年代不缺吃的是多么大的诱惑宝地 。 当然 ， 来走亲戚的人就多 ， 特别是差粮的农历三四月间 ， 来借粮买粮的亲戚外地人就多了 。 人多劳力多的家一般都有余粮 ， 差钱花的时候都会卖些粮换些钱用于家里其他开销 。 哪时的人心真的很纯朴 ， 厚道 ， 人情味很浓 ， 人与人 ， 家与家很和睦亲近 。 哪种人间烟火气氛再也找不到了 ， 成了一生的留恋与记忆…
亲戚一年半载来家一次 ， 作为主人 ， 都是拿最好的食物招待 。 实事求是的说 ， 生产队时期我们这里家里来了亲戚待客的食物是：六十年代后期 ， 家里来了亲戚待客的食物是：逢年过节一般的亲戚 ， 花卷馍 ， 萝卜白菜粉丝汤 ， 贵宾,小麦面粉馍 ， 萝卜白菜粉丝汤加几个鸡蛋 ， 或者加少许猪肉羊肉 。 七十年代中后期 ， 逢年过节家里来了亲戚待客食物：一般亲戚 ， 小麦面粉馍 ， 蛋类、肉类、鱼、芹菜、萝卜白菜、粉丝、蒜苗 ， 炒五六个菜 ， 加米汤 。
2、六十年代粮食短缺 ， 谁家来了客人是愁人的事？
我是一九六O年参军离开了家乡 。 那时物质较匮乏 ， 人民生活水平不高 ， 凭工分轮收入吃饭 ， 如家中来了亲戚最好的招待是摆上一桌酒菜 ， 吃顿水饺了事 。 酒是瓶装或散装 ， 菜是白菜、土豆、芹菜、藕、鸡、魚、肉等 ， 像似过年 。 不像现在 ， 动不动到饭店、酒家等 。 那时只能在家摆席招待亲戚 。
生产队时期 ， 特别是六十年代 ， 粮食特别短缺 ， 谁家来了客人是愁人的事 。 我能要你的粮票吗？我姥爷听了我爸的话 ， 从兜里把那一斤粮票是掏了出来 ， 放在饭桌上 ， 然后穿上鞋 ， 头也不回的就走了 。 现在想起来 ， 我的父亲做的有点太过分了 ， 虽然粮食短缺 ， 但一点亲情也没了 。 随着时代的发展和进步 ， 现在市场上的物质琳琅满目 ， 每天吃的东西、差不多赶上过年了 。 有的亲属、朋友请客都不爱去了 ， 现在从吃上喝上已不成问题 。
3、过春节走亲戚是什么感觉？
【记忆中的春节是怎样的？ 记忆中的春节是什么样的呢】毫不犹豫地用家里最好的食物招待 。 那个时候 ， 一般是过年过节或家里有喜事的时候走亲戚 ， 而且会留住一到三个晚上 。 也许没有山珍海味 ， 但鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸡鸭鹅鱼虾等 ， 当然还有猪肉 。 绝大部分人都会用自己省吃俭用的好东西拿出来招待亲戚朋友 。 有一个同学很困难 ， 但她父母硬是把家里的九个鸡蛋拿出来 。 到我家时已是第五天下午了 ， 还有13同学 。 第二天下午同学们依依不舍回家 ， 几个女同学还眼含热泪 。
过春节 ， 走亲戚是传统 ， 走亲戚带礼物 ， 多数用一块礼肉 ， 礼肉带肋巴骨 ， 重约二、三斤 。 别的地方 ， 我不太清楚 ， 在俺这穷山沟里 ， 在平常 ， 不过年不过节的 ， 亲戚来了 ， 吃家常便饭 ， 窝窝头咸菜 ， 红薯稀饭 。 春节待客 ， 先吃饺子后上桌 ， 桌上是五碗 ， 还有八样是冷盘 。 热肉有两碗 ， 肥多瘦少 ， 片大而薄 ， 看着碗很满 ， 其实是半碗 ， 在碗底下面 ， 有油炸的红薯 ， 或是别的块状菜 ， 垫着底呢 。
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