第7、 不愧是重庆 ， 最地道的11种特色美食 ， 只有2款不辣 重庆不仅是一座山城 ， 更是美食之都 ， 在这里你可以吃到许多地域美食 ， 可谓是大饱口福 。 阿风总结了11种极具重庆风味的特色美食 ， 如果来重庆没有吃这些 ， 你一定会后悔！醇厚麻辣是火锅的代名词 ， 正宗的重庆油碟只有麻油和大蒜 ， 最简单的调味也可以释放出巨大的美味能量 。 虽然酸辣粉的粉条是拿红苕做的 ， 但是在重庆却只是作为一道特色小吃 。 江湖菜可以说是最能代表重庆的一种菜系 ， 重油重辣 ， 不拘小节 ， 如泼墨山水画一样豪迈 。 渝派川菜许是应了重庆人的性格 ， 随性得不得了 。 在重庆 ， 烧烤绝对是夜宵届的扛把子！如果小面是开启每个重庆人早晨的活力开关 ， 那烧烤就是结束一天的美味压轴嘉宾 。 糍粑是重庆传统的特色小吃 ， 糯米制成的它造型百变 ， 不变的是内心的柔软 。 豆花饭和小面一样 ， 都属于廉价好吃又能饱腹的特色美食 ， 虽然相较于小面来说 ， 名气并不是很大 。 这11种重庆特色美食 ， 你都吃过吗？
第8、 川菜十大不辣经典名菜：东坡肘子上榜 开水白菜号称川菜之王 相信很多人对川菜的印象应该都是麻辣鲜香的 ， 其实并不是所有的川菜都是辣的 ， 在川菜的体系当中 ， 麻辣味型的菜只能占到五分之一 。 川菜一大特点就是一菜一格、百菜百味 ， 那你知道不辣的经典川菜有哪些?今天巴拉排行榜网为大家所介绍的是川菜十大不辣经典名菜东坡肘子上榜 ， 开水白菜号称川菜之王 ， 一起来看看吧 。 开水白菜开水白菜号称川菜之王 ， 清鲜淡雅、香味浓醇、不油不腻 。 这道菜是由黄敬临在清宫御膳房发明而成的四川名菜 ， 是利用北方大白菜心 ， 以鸡鸭、排骨、火腿等食材熬煮而成的澄澈高汤组合而成的四川经典名菜之一 ， 凭借着成品汤唯浓厚、清香爽口的特点目前已经成为国宴的一道精品菜肴 。 清蒸江团清蒸江团是利用江团鱼和火腿为原料经过清蒸而成的具有鲜香口味的川菜系特色传统名菜 ， 形状美观的成品具有四川乐山的地域特色 ， 而这种汤清味鲜、肉质肥美细嫩的川菜系名贵大菜被列为四川十大经典名菜 。
第9、 在重庆吃什么东西不辣？有肉有菜还有粉 ， 汤浓味鲜 ， 但来自贵州【不辣的好吃的美食 有什么不辣的美食但特别好吃】 小徐有个问题要问你在重庆吃什么东西不辣？在地理位置上 ， 重庆和陕西、四川、贵州、湖北、湖南接壤 ， 所以这些地方的饮食也在重庆“汇聚一堂” ， 其中就有贵州的羊肉米粉 。 在重庆 ， 羊肉米粉店还卖羊肉汤、羊杂汤、羊肉笼笼等 。 也与重庆特色结合 ， 增加了小面、抄手 。 在羊肉下面 ， 是腌制得刚刚好的酸白菜 ， 黄澄澄的 ， 既是开胃的小菜又对身体有好处 。 除此之外 ， 还有韭菜和香菜 ， 掩盖了些许羊肉的膻味 ， 也使香味更浓郁了 。 在重庆大大小小的羊肉米粉店里 ， 不得不说的就是餐桌上的糊辣壳 ， 每一家的糊辣壳都有不同的味道 。 虽然不放辣椒的羊肉米粉已经够好吃了 ， 我还是忍不住 ， 伸出“邪恶之手” ， 来了几勺糊辣壳 。 贵州羊肉米粉 ， 在重庆找到了一席之地 ， 糊辣壳的存在 ， 让爱吃麻辣的重庆人 ， 在小面以外 ， 也有了更多的选择 。 但在我心里 ， 羊肉的最佳拍档还是酸白菜 。 下了车 ， 总要去吃一碗辣乎乎的羊肉米粉 ， 是晕车最好的解药 。
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