葡萄酒的妙用

  大大的一个圆火腿,这顿饭绝对用不完,如果放到冰箱里保存的话,被切开的新接触到空气的那部分总是会变得干干的,往往在下次使用时会被切下丢弃 。   你可以在火腿放入冰箱之前,在用刀切过的火腿面上涂些红葡萄酒,然后再包好后放入冰箱,不仅更加便于存放,被切开的裸露在外的部分还可保持原有风味呢,这个方法适合一切“红肉”食材哦!

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