秋天健脾养胃，好过冬！ _秋天

2019/10/9 17:00
进入秋季后天气逐渐变凉，忽冷忽热的天气容易对胃肠道产生刺激，致使胃病复发。秋季正是养胃的好时机，养好胃可以轻松地度过漫长冬季。那秋季如何养脾胃？
一、养胃食物
1、山药
随着天气渐渐的变冷，有些脾胃虚弱的人们常常会出现吃得很少还感觉胃胀、大便稀少、四肢无力等情况。只要经常煮山药粥喝，能有效的缓解胃部的不适。
2、南瓜
在秋天吃南瓜是能够很好的达到健脾养胃的功效。南瓜性温，味甘，入脾、胃经，吃南瓜是能够补中益气，并且能够消炎解毒、杀菌、止痛。在南瓜中有丰富的果胶，能够起到排毒的作用，同时，在南瓜中有很多免受胃部刺激的成分，能够减少胃溃疡的发生，对于健康是非常有帮助的。
3、玉米
玉米是一种粗粮，玉米中含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸、微量元素、氨基酸等成分，尤其是纤维含量很高，能够刺激肠道的蠕动，进而帮助身体的消化。在中医看来，玉米性平味甘，可以入肝、肾、膀胱，帮助身体利尿消肿、健脾渗湿、清湿热，在秋天吃玉米能够祛除秋燥。此外，玉米中的镁元素能很好的抑制癌细胞的扩散，对于加强肠道的蠕动是有帮助的，能够加快身体中的废物排出体外的速度。

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圆白菜炒豆皮
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4、卷心菜
吃卷心菜也是能达到健脾养胃的功效的，卷心菜含有丰富的维生素、叶酸、钾等物质，而且水分充足，能够帮助人体补充足够多的水分，吃卷心菜还有解毒消肿的作用，能有效缓解咽喉肿痛整治。此外吃卷心菜还能很好的清理血液，把血液中的杂质排放出去，进而起到防衰老的功效，对于提高免疫力是非常有帮助的。
5、粥
粥属于容易消化的食物，对于肠胃不会有太大的伤害，能够有益肠胃健康，生活中肠胃功能不好的人群更应该多喝点粥来达到养胃的目的。过多的食用油腻食物容易加重肠胃压力，而喝点清淡的粥能够让肠胃休息一下，缓解肠道压力。秋天可以喝一些百合莲子粥，百合莲子粥有健脾止泻、益肾固涩、养心安神的作用。
6、小米
小米能够健脾养胃，脾胃不好的人可以多吃些小米。小米味甘性平、凉，入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。煮小米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的最上层浮有一层细腻的黏稠物，这就是粥油，具有保护胃黏膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。
7、菠菜
菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。秋季多吃菠菜可以促进胃和胰腺分泌，增强食欲，助进消化；其中所含的丰富纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过需要注意的是，菠菜中草酸含量高，容易妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆除去草酸再食用。

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黑木耳炒山药
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8、红薯
红薯本身养胃，其富含的膳食纤维能消食化积，增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌，所以平时胃酸过多，常感觉反酸、烧心的人不宜吃。
9、胡萝卜
胡萝卜味甘平，食之补脾健胃。胡萝卜以炖食最好，炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上，而生食、凉拌，人体仅能吸收胡萝卜素10% 。