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1、罐头黄桃为什么走遍各大超市、水果店都很少见到鲜食的黄桃
黄桃黄肉桃， 果皮、果肉均呈金黄色至橙黄色， 肉质较紧致蜜而韧 。 二. 罐头黄桃 为什么走遍各大超市、水果店都很少看到鲜食的黄桃， 往往映入眼帘的却是黄桃罐头 。 罐头黄桃代表产区集中在安徽、山东 。 鲜食黄桃代表属湖南株洲的炎陵黄桃 。 现在互联网快速发展， 炎炎厦日正是鲜食黄桃上市的季节；过了这两月市面上看到的多就是黄桃罐头 。
其实黄桃做成罐头这点一直以来都有误解， 其主要误解就是黄桃罐头添加防腐剂、添加多种化学物质才能得以保存长久， 其实根本之处是在于黄桃品种 。 黄桃上市时间， 黄桃上市时间较短， 基本上集中在7月份， 8月份及以后基本上就是晚桃了， 所以集中在同一时间， 如果不能快速的进入市场， 快速的进行销售， 将会对农户造成很大损失， 因此， 做成黄桃罐头成为了一种两全其美的办法， 既解决了储存问题， 又可以在后期时间保质期内得到销售 。
2、黄桃怎么做才好吃？
【好吃的黄桃，为什么走遍各大超市、水果店都很少看到黄桃罐头？】感谢头条邀请！这个问题我从两方面回答一下 。
现在正是黄桃成熟的季节， 心血来潮， 从网上买了一些黄桃来吃 。 此时我终于明白了， 为什么市面上很少有卖新鲜黄桃的， 简直太酸了， 所以只能做成罐头了 。 如果买来的黄桃较硬， 或者喜欢吃软一点的罐头， 可以蒸20到30分钟左右 。 实在掌握不好时间， 可以中途拿筷子扎一下黄桃， 看看软硬度 。
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