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1、五香卤肉,重庆人的最爱!
感谢邀请,我生活在重庆,其实,重庆的美食全国知名,一提到重庆,外地人首先想到的是重庆火锅、酸辣粉、毛血旺、江湖菜等等,今天我给大家介绍一下,重庆好吃卤味!
各地“卤”肉的方法基本上都一致的主要是看各地口味进行(香料)微调在这给大家分享一种简单易做的五香卤肉图片上选用的是牛肉,其他肉类做法一致首先准备好食材红葱头(或葱白),蒜头切碎,姜切片,少许葱花备用 。 碗里加小半碗酱油,五香粉一汤匙,老抽4汤匙,蠔油两汤匙,白糖1汤匙,酒2汤匙一起搅拌备用 。 肉类切块肉凉水下锅,加姜片,倒些酒,水烧开煮三分钟去肉膻味,捞出洗净 。
2、西安那些好吃到suo手指的卤味店~土门八珍烤鸡腊味店开了20年多年的卤味老店
西安那些好吃到suo手指的卤味店~土门八珍烤鸡腊味店开了20年多年的卤味老店 。 主打的就是各种卤味,种类非常丰富 。 烧鸡,猪蹄,鸡爪,猪肝,鸡胗,鸡肝,牛肉、豆腐干一应俱全!人均:51元地址: 团结中路与西二环交汇处马德全特色烧鸡这家店的服务态度在坊上称得上数一数二了 。 烧鸡的味道也不用多说,六个字概括:“肉烂、味香、不腻” 。 除了烧鸡,这里的鸡杂也值得一试 。
【成都卤味好吃的太多了。我就举例我吃过的好吃卤味:老妈兔头,老枝花齿,廖记棒棒鸡】我们这边的卤味吧 卤三国味道不错,尤其是曹氏猪蹄挺好吃的,我也常吃, 她家味道比其他家的味道要好太多了,所以也比较热销啊,所以老客户也比较多,有需要的话,也可以来阜阳来尝尝的啊,保证你吃了一次就想吃第二次 附上一个大猪蹄给你们看看
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