鸽子炖哪些可以补肾


鸽子炖哪些可以补肾

文章插图
1、红参片枸杞鸽子汤
红参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用 。 枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用, 但也不是所有的人都适合服用的 。 由于它温热身体的效果相当强, 正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃 。 两者结合适宜秋、冬季节服用 。
用餐人数:5-6人
材料:红参片50克、鸽子1只、适量枸杞、食盐、适量水 。
做法:红参片与枸杞过滤洗净倒入高压锅中 。 倒入适量开水, 浸泡20分钟左右, 便于出味 。 准备好鸽子的清洗工作 。 洗净的鸽子放入浸泡参片的水中 。 再加入适量水, 以多少人喝为宜自行定量 。 盖上锅盖, 大火至发出滋滋的响声, 然后转小火炖40分钟即关火 。
【鸽子炖哪些可以补肾】 2、淮山枸杞鸽子汤
鸽肉具有高蛋白, 低脂肪的特点, 此外, 还含有17种氨基酸, 和山药一起食用, 在这个夏季, 能更好地滋润皮肤干燥, 淮山对滋养皮肤, 健美养颜有独特疗效哦 。
用餐人数:5-6人
材料:山药30克, 枸杞10克, 老姜3片、鸽子1只、食盐、料酒适量 。
做法:先将山药去皮切块, 然后鸽子处理干净, 接着鸽子进行焯水(放料酒、老姜) 。 焯好的鸽子放入到适量水中, 大火烧开, 改小火熬煮40分钟, 然后加入山药和枸杞, 继续炖煮30分钟, 加入食盐即可食用 。

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