沙梨 ， 书上叫做红梨 ， 原是野生梨 ， 经多年人工栽培演变而成 ， 在梨类之中 ， 是较次于雪梨与山东莱阳梨的一种 。
宋时已有沙梨 。
【红梨的功效与作用】 沙梨树是落叶乔木 ， 每年到了冬季就脱掉了树叶 ， 变成了“光头”树 。
直到第二年的春天 ， 它才开出白色梨花 ， 等到白梨花结了果实之后 ， 树枝上才长出了树叶 。
所以荆公有“红梨无叶庇花身”之咏 。
沙梨的品种很多 ， 分布地区也很广 ， 不过名称不同 。
较著名的有浙江黄梓的雪花梨 ， 江苏砀山的紫酥梨 ， 都属沙梨一类 ， 果肉硬脆粗糙 。
广东淡水出产的 ， 皮薄无渣 ， 水分多而甜 ， 是沙梨中最佳的一种 ， 产量也很丰富 。
沙梨的营养成分 ， 并不逊于鹅黄色的天津雪梨 ， 它含有丰富的蛋白质及脂肪、粗纤维、钙、磷、铁 。
沙梨的个子也比雪梨大二三倍 ， 而且汁多 ， 可以治喉痛热咳、润肺凉心、清除肠胃积热 ， 与雪梨的效用相等 ， 所以不再详述 。
梨是一般人爱吃的水果之一 。
香港常年有 ， 尤其是沙梨上市时节 ， 到处均可购得 ， 而且售价十分便宜 。
各地吃梨习俗不同 。
兰州人喜欢吃熟梨 ， 在兰州街道上 ， 时常有～阵阵熟沙梨的叫卖声 ， 仿佛香港人把甘蔗煮熟了叫卖“热蔗”一样 。
但这种吃法 ， 在华南是很少见到的 。
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柠檬片可以和红梨一起煮水喝吗 可以一起煮水喝 。
红梨的功效与作用：
滋阴润肺 ， 养胃生津 。 适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症 。 每口早、晚分食 。 冰糖炖梨确有止咳作用,但需吃一段时间.经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺.
有条件加贝母同炖更好.此外, 梨,可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状;肺结核患者经常吃梨,可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状;
高血压患者经常吃梨,可滋阴清热,使血压下降,头昏目眩症状减轻; 肝炎和肝硬化患者经常吃梨,可保护肝脏,缓解肝硬化、帮助消化、健脾滋阴; 雪梨加冰糖可制成雪梨饮 ， 能清热止渴 ， 适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等 。
柠檬的功效与作用：
我国中医认为 ， 柠檬性温、味苦、无毒 ， 具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能 。 柠檬的维生素A、C、P经皮肤吸收后 ， 能使皮肤保持艳丽 ， 光泽细腻 ， 尤其是早晨起来空腹喝杯水最有益 ， 在水中加柠檬片 ， 就更具美容的功效 。 柠檬片可用来泡水洗脸帮助脸部光洁 ， 坚持使用还能消除粉刺 。
1.抗皮肤衰老
经常和柠檬水有抗衰老的作用 ， 柠檬水的抗氧化作用有助于应对体内自由基损害 ， 可以缓解人体衰老的进程 。 其中柠檬中也含有非常丰富的维生素C能帮助氨基酸合成胶原 ， 可以保护皮肤 ， 防止皱纹的产生 。
2.提高免疫力
柠檬中含有的维生素C ， 还具有抗菌和提高免疫力、协助骨胶原生产的多种功效 。 通过喝柠檬水的方式可以补充人体所需要的维生素C ， 可以抗菌和提高人体的免疫力 ， 经常和柠檬水还具有开胃消食、生津止渴的功效 。
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