平时很少吃的谷物对孕妈妈和胎儿都有好处:
全谷物食品可以更好的控制孕期血糖 , 提供更多的叶酸等维生素 , 防止胎儿畸形 。
土豆富含淀粉 , 氨基酸、维生素A、B、C、纤维素的含量都高于大米和白面 。 而且含有类雌激素 , 经常食用可以让孕妈妈皮肤白皙 。
小米、糙米、红米、黑米、玉米、大豆、红豆、黑豆、紫薯、红薯、土豆都是非常适合孕妈妈食用的粗粮 。
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小米富含钾元素 , 可以帮助孕妈妈控制孕期血压 , 补充能量和体力 , 保持活力 。 小米还含有丰富的钙 , 有利于宝宝骨骼和牙齿的健康 。
成分:
小米100g , 红枣5枚 , 红糖10g 。
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生产方法:
第一步:小米用清水洗净 , 然后用清水浸泡30分钟左右 。
第二步:红枣洗净 , 稍微泡一下 。
第三步:去掉枣仁 , 切成红枣丝 。
第四步:锅中放入小米8倍的水 , 烧开 , 放入小米 , 小火煮 。
第五步:小米煮成软烂的小米粥时 , 加入红枣丝 , 将红枣煮至软烂 。
第六步:加入红糖 , 稍微搅拌 , 然后煮5分钟入味 。
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红薯可以缓解孕期便秘 , 是低钠高钾食物 。 经常吃可以帮助孕妈妈在孕期远离高血压 。
成分:
红薯1个 , 奶酪1片 , 黄油25g , 糖20g , 牛奶30ml , 蛋黄1个 。
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生产方法:
第一步:将芝士切成芝士丝备用 , 从鸡蛋中取出蛋黄 , 打成蛋黄液 。
第二步:将红薯刷干净 , 保持表面水分 , 用厨房纸巾包好 , 纸巾上拍一些水 , 保持湿润 。 将包好的红薯放入微波炉中 , 小火炖5分钟至熟 。
第三步:取出红薯 , 切成两半 。 用勺子把红薯肉挖出来 。 不要挖得太干净 。 皮上留一点红薯肉为宜 , 红薯壳留着备用 。 趁热用勺子把挖好的红薯肉压成泥 。
第四步:然后加入糖、黄油和切碎的奶酪 , 倒入牛奶 , 一起搅拌均匀 。
第五步:将搅拌好的红薯肉放入烤盘 , 表面撒上一层芝士丝 。
第六步:在冲泡好的红薯托表面刷上蛋黄液 , 放入预热好的烤箱 , 中层180烤20分钟左右 。
第七步:待表面金黄 , 微焦时 , 取出 。
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相比喝豆浆 , 直接吃黄豆可以帮助孕妈妈补钙~
成分:
香椿1茶匙 , 黄豆100克 , 盐1/2茶匙 , 香油2茶匙 , 醋1茶匙 。
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生产方法:
【孕妇能吃什么五谷?孕妇最宜吃的五谷杂粮,认真看完了,这篇写的不错】第一步:黄豆洗净 , 用清水浸泡一晚 , 香椿洗净备用 。
第二步:锅中放水 , 水烧开后放入黄豆 , 将黄豆煮熟 , 捞起沥干 。
第三步:另取一锅清水 , 烧开 , 放入香椿 , 将香椿焯一下 , 捞起沥干 , 然后将香椿剁碎 。
第四步:将香椿放入黄豆中 。
第五步:加入盐、醋和香油 , 搅拌均匀 。
技巧
不要为了减肥或保持健康而吃粗粮而不吃面粉和米饭 。 粗粮本身比面粉和大米更难消化 , 吃多了会影响肠胃健康 。 有胃病、胃肠溃疡、炎症性肠病的人 , 吃的时候一定要减少粗粮的量!
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