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最近网上流传一篇《鹿肉驴肉有药性，饮食搭配有禁忌》的科普文章，里面提到驴肉不要和猪肉一起吃 。 是真的吗？/你不说 。
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驴肉不能和猪肉一起吃？
北京中医药大学基础医学院中医健康康复系主任林吟教授分析；
牛肉、鲤鱼狗肉、驴肉、猪肉不能一起吃的说法，是因为肉类尤其是水产品富含高蛋白，容易腐败，感染寄生虫，容易引起人体过敏 。
驴肉和猪肉是红肉的典型代表，没有证据表明不能一起吃 。
CCTVS生活圈文章传言：
国内很多食品科学家也对所谓的香客食品组合进行过多次研究论证，所有结果都证明了食品香客是不存在的 。 其实所谓的相互克制，大多是饮食不洁和少数特殊过敏反应引起的，普通大众在生活中无需为此担心 。
果壳网文章从理论上解释：
任何一种食物都含有多种营养素，食物间营养素的相互影响是客观存在的 。 这种影响可以通过均衡饮食来弥补，但不能简单归为“相互制约” 。
丁香医生文章提醒：
我认为，与其说是所谓的“食物的兼容性”，不如说是吃的时候要小心，要惊恐 。 最好选择多种食材，均衡饮食，这才是真正健康的根本 。
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