什么蔬菜可以榨汁直接喝？100种水果榨汁大全，快点击这里解决吧 _生活百科

疫情过后，他第一次买菜。目前家里有多余的囤积蔬菜。于是，他脑洞大开，想到了用额外的蔬菜榨汁。他以前周末在家的时候会从黄瓜和胡萝卜里榨果汁。现在，除了多余的黄瓜和胡萝卜，还有西红柿、芹菜和紫甘蓝等。你能从多余的蔬菜中榨出汁来满足你的渴望吗？于是，赵小姐尝试了一下，结果挤出了七种美味的果蔬汁和奶茶。 "
赵老师平时把蔬菜汁和水、果汁、牛奶混合成混合鲜榨果汁。比如将芹菜榨汁，加入苹果汁，制成芹菜苹果汁；将莴苣和金桔同时榨汁制成莴苣金桔饮料，属于不添加任何添加剂的天然轻食饮料。制成的蔬果奶茶富含叶绿素、胡萝卜素、花青素等人体所需的微量元素，营养丰富。于是，他在社区群里推荐了调制好的果蔬奶茶后，社区居民纷纷效仿。
他说：
这两天每天一杯果蔬奶茶，其中最喜欢芒果番茄酸奶和生菜金桔汁。芒果番茄酸奶香甜奶油味，适合下班后饮用。生菜金桔汁清香酸甜，爽口解腻，助消化，更适合饭后食用。 "

文章插图

榨汁蔬菜生吃一定要安全，有些蔬菜要经过高温处理才能吃。这种蔬菜不宜榨汁生吃。同时，榨汁后的蔬菜必须具有适合生吃的口感和风味，因为有些蔬菜含有较多的草酸、酚类和单宁，吃起来又苦又辣，所以这些蔬菜显然不能榨汁生吃。另外，榨汁蔬菜的含水量越高，出汁率越高。
黄瓜，番茄，胡萝卜，苦瓜，奶油萝卜，芹菜，生菜，生菜，圆白菜，羽衣甘蓝，紫甘蓝。

文章插图

1.番茄芒果酸奶
食材：小番茄适量，芒果一个，原味酸奶适量，蜂蜜两三勺，薄荷片几片。
特点：红橙白相间，色泽艳丽，香甜奶油味，能增进食欲。
小贴士：底层放番茄汁，中层放芒果汁，顶层放酸奶。颜色从深到浅更有层次感。
2.芹菜苹果汁
材料：芹菜200克，苹果一个。
特点：含叶绿素，清爽芳香。
小贴士：最好用水芹(或者欧芹) ，做好之后尽快喝，因为苹果容易氧化。
3.紫甘蓝橙汁梨汁
材料：紫甘蓝半颗、橘子半颗、梨一个。
特点：色泽鲜艳，花青素含量高。
小贴士：底层放紫甘蓝汁，中层放橙汁，顶层放梨汁。颜色从深到浅各不相同，增加食欲。
4 .卷心菜猕猴桃果汁
食材：白菜适量，猕猴桃1个。
特点：清热润肺，维生素c含量高。
小贴士：搅拌后味道更好。
5.莴苣和金橘汁
材料：生菜200克，金桔3个。
特点：维生素含量高，清香爽口，解油腻，助消化。
小贴士：搅拌后味道更好。
6.黄瓜和梨汁
材料：黄瓜1根，香梨1个。
特点：含有多种维生素，清热润肺，吃起来味甘淡。
小贴士：按照1: 1的比例，可以表现出更淡的味道。
7.胡萝卜和橙汁
材料：胡萝卜半根，橘子一个。
特点：富含胡萝卜素、维生素C和多种维生素，酸甜可口。
【什么蔬菜可以榨汁直接喝？100种水果榨汁大全，快点击这里解决吧】小贴士：去核橙子，搭配胡萝卜1:1 。