脂肪肝应该吃什么食物？12条脂肪肝的饮食建议，看实操心得文章 _生活百科

随着我们生活条件和生活水平的提高，脂肪肝患者的数量也在增加。而且，不仅胖人会得脂肪肝， “瘦人”也会得脂肪肝。
我们健康肝脏中的脂肪约占肝脏的2%-5% 。如果超过5% ，就是脂肪肝。根据脂肪在肝脏中所占的比例，我们可以将其分为轻度、中度和重度：轻度脂肪肝(5%至10%)；中度脂肪肝(10%至25%)；重度脂肪肝(25%以上) 。

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1.营养过度
长期摄入过多的营养物质，身体无法充分利用，多余的部分转化为脂肪进入肝脏。如果肝脏处理不了，就会导致脂肪肝。
2.长期饮酒
酒精进入人体，首先在肝脏代谢。酒精会阻碍肝细胞内脂肪酸的分解和代谢，造成肝脏脂肪沉积，进而引起脂肪肝。

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3.盲目减肥。
如果短时间内突然减肥，身体会动员大量脂肪进入肝脏，诱发脂肪肝，甚至导致肝细胞坏死。
4.久坐不运动
脂肪肝患者大多习惯久坐或不活动，导致内脏脂肪堆积。如果聚集在肝脏，就会形成脂肪肝。
5.某些疾病或药物
糖尿病会干扰人体的脂肪代谢，从而引起脂肪肝；一些药物还会导致急性或慢性肝损伤。
6.营养不均衡
有些“瘦子”有脂肪肝，主要是因为平时营养不均衡或脂肪分布异常，内脏脂肪过多，出现脂肪肝。

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如果真的吃了脂肪肝坐在外面，可以吃回去。
1.控制能量摄入
轻体力劳动的脂肪肝患者，每日供能应为30大卡/公斤体重；重体力劳动者应为30至35千卡/千克体重。
2.适当增加蛋白质的摄入
3.控制糖和主食
人们吃糖越多，就越胖。主食宜粗宜细，适当多选择粗粮，如玉米、燕麦、杂豆等。少吃或不吃蜂蜜、果酱、蜜饯等高糖分食物。

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4.控制油脂和胆固醇
多吃植物油，少吃动物油。每天食用油总量不超过25g 。胆固醇高的食物要适量控制，蛋黄、鱿鱼、动物内脏要少吃。
5.补充维生素和矿物质
【脂肪肝应该吃什么食物？12条脂肪肝的饮食建议，看实操心得文章】而且蔬菜水果中含有大量的维生素和矿物质，可以促进肝细胞的修复。你每天应该吃500克蔬菜，不要超过250克水果。