自制柠檬干片晒干?柠檬整个晒干怎么晒,讲解详细,快看


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现在生活节奏快,果蔬少,大家越来越注重养生 。 每天泡柠檬水很有必要,多补充维生素c 。
但是泡一杯柠檬水,切2-3片柠檬就够了 。
剩下的一半柠檬根本不容易保存,失水变得干瘪,细菌滋生,腐败变质……最后也难逃被扔掉的命运 。
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某生活馆发现了“西山花房”的冻干柠檬片 。
每一片都是从柠檬的中段取出,筛去皮厚无果肉的剩余边角料,使每一片的果肉均匀饱满 。
想拿多少片就拿多少片,不用担心收纳,别提有多方便了!
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看冻干的柠檬片,形状完整饱满,色泽金黄明亮 。 和一般的干柠檬片有很大的区别,皱巴巴的,黑毛的 。
这是因为真空冷冻干燥技术与传统的干燥、烘焙相比,能更大程度地保留柠檬的形状、色泽、鲜度和香味,避免营养成分的流失和破坏 。
柠檬中几乎所有的维生素C都被完整的保存了下来,非常难得 。
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这种冻干工艺制作的柠檬片具有超强的复水性 。
将一个冻干的柠檬丢入水中,肉眼可以看到它的每一个果肉都开始快速吸水,整个柠檬在水中舒展开来 。
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吸收了足够水分的冻干柠檬片,和刚切好的一样,形状和味道几乎没有区别 。
为了最大程度的还原鲜切柠檬的风味,这款冻干柠檬片的配料只有柠檬,没有任何其他添加!
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如果觉得柠檬太酸,可以加点蜂蜜调味 。 每天喝一杯温热的蜂蜜柠檬水,滋润口腔,生津 。
注意:水温不能超过60,否则会破坏柠檬中的维生素和蜂蜜中的活性物质 。
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泡一壶红茶,加几片柠檬,就是一杯正宗的港式柠檬红茶 。
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天气闷热的时候,切一根黄瓜,加4~5片冻干柠檬,泡在一大锅冰镇饮料里,一整天都感觉神清气爽!
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包装上还有贴心设计的密封条,密封效果非常好,不用担心受潮,方便收纳 。
“西山花房”冻干柠檬,现已在某生活馆上市
净重:50克/袋
限时特价:29(日销价:35)
现在可以享受了:同款第二件五折 。
特价10月8日截止2:59 。
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所用柠檬产自中国柠檬之都四川安岳 。
安路柠檬出汁率高,果肉丰满,营养丰富,远销美国、日本、阿联酋等30多个国家和地区,是中国国家地理的品牌产品 。
安岳县位于四川盆地东部的丘陵地带,地处沱江和涪江的分水岭 。 这里冬无严寒,夏无凉意,非常适合柠檬种植 。
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新鲜的柠檬首先需要筛选、清洗和修剪 。
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然后把柠檬切成4毫米左右厚的片 。

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