这种食物和冬瓜是绝配 。 营养丰富 ， 不上火 ， 滋补不发胖 ， 喝汤味道格外鲜！
转眼间立秋已经到来 。 立秋是第一个节气 ， 是秋天的起点 。 今天 ， 我们下了一上午的大雨 。 俗话说“一场秋雨一场寒” 。 大雨过后 ， 凉风习习 ， 真的感觉秋高气爽！
文章插图
事实上 ， 秋天的开始并不意味着炎热天气的结束 。 初秋的天气还是会很闷热 ， 气温多变 ， 合理调整饮食就更重要了 。 以后立秋要多给家人做汤 ， 去湿气 ， 去肝火 ， 秋天喝汤 。 我家最爱这碗冬瓜海带汤 。
文章插图
【冬瓜和什么煲汤喝最好？冬瓜跟啥一起煲汤，一定要花5分钟看完此文章】冬瓜一直是我们煲汤时最受欢迎的食材 。 它富含钾 ， 具有良好的利尿和消除水肿的作用 。 此外 ， 冬瓜还含有丰富的膳食纤维 ， 可以促进肠胃蠕动 ， 从而有助于减肥和预防便秘 。 与绿叶蔬菜相比 ， 海带营养丰富 。 除了含有丰富的维生素C外 ， 其粗蛋白、糖、钙、铁的含量比绿叶蔬菜高几倍甚至几十倍 。 和冬瓜绝配 ， 一起做的汤营养丰富 ， 不上火 ， 滋补又不怕长胖 。 特别好吃！
文章插图
【冬瓜海带汤】:冬瓜海带豆腐 。
1.冬瓜洗净 ， 去皮切块备用；将海苔丝用淘米水浸泡10分钟 ， 然后冲洗几次 ， 再剪短一点 ， 这样吃饭时筷子就容易夹起来；将一块老豆腐用开水浸泡10分钟左右 ， 然后切块备用；取一小块生姜 ， 切成姜片备用 。
文章插图
将海丝浸泡在淘米水中可以去除腥味；用开水浸泡豆腐也是为了去除豆腥味 。
2.锅里放油 ， 放入豆腐片 ， 炸至豆腐块两面表皮变硬金黄 ， 然后控油捞出 。
文章插图
3.取一个砂锅 ， 将炸好的豆腐片整齐的叠放在锅底 ， 然后放入切好的冬瓜片 ， 加入适量的水 ， 开大火烧开 ， 再炖5分钟 。 五分钟后 ， 开锅 ， 倒入海带丝 ， 放入姜片 ， 再炖五分钟 。
文章插图
文章插图
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜 ， 不用医生开处方 。 ”做汤的时候 ， 少加姜片 ， 不仅汤汁鲜美 ， 还能驱寒除湿 。
4.时间到了 ， 加入适量的盐和胡椒粉 ， 搅拌均匀后出锅 。
文章插图
文章插图
这样营养又美味的冬瓜海带汤就端上来了 。 冬瓜的清香和海带的鲜美相得益彰 ， 吃起来特别好吃！秋天每隔一段时间给家人做一碗 ， 不仅能预防各种呼吸道疾病 ， 还能提高免疫力 ， 让家人更健康 。 如果你也喜欢喝汤 ， 那就试试吧 。
相关经验推荐
- 去肝火喝什么汤最好？什么汤清肝火效果最好，快来取走你的文章
- 炒茄子为什么要泡水？炒茄子能泡水吗，此文，实在太实用了
- 冰激凌和雪糕的关键区别在于
- 一加科技|华为Nova8和vivoS9相比较，该如何选择？
- 泻肝火吃什么蔬菜？去肝火的食物蔬菜，今天才知道！
- 过年吃素饺子什么馅最好？北京过年吃素馅饺子，好文章，全网点赞
- 煲什么汤去肝火最好？清热解毒去肝火的汤，真心强烈推荐
- 经常熬夜送什么礼物比较好？经常熬夜送什么给女生，不了解，就看这
- 去肺火喝什么食物好？肺火旺要喝什么，注意！看这里！
- 身体缺碘吃什么食物？缺碘的人吃什么水果，先收藏了！