黑布林有什么营养价值呢？黑布林功效与作用，认知篇文章，看这 _生活百科

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黑布林
乌梅的营养价值
梅子自古就被列为“五果”之首。乌梅是李子的一种，营养极其丰富，含有维生素、蛋白质、氨基酸、糖类、胡萝卜素、果酸、硫胺素、核黄素、阿斯巴甜、抗坏血酸以及钙、镁、磷、钾、钠、铁等微量元素。梅子性平，味酸甜。具有生津止渴、消肿利尿、解毒养肝、祛痰止咳、润肠助消化等功效。对脘腹胀满、胃酸缺乏、便秘、小便不利、肝胆湿热等症有疗效。
乌梅的功效与作用
帮助消化
乌梅含有多种果酸，甜中带酸，能促进胃肠液的分泌，增加胃肠蠕动，帮助消化，增加食欲。是胃酸不足、胃脘胀满的食疗佳果。
保肝利湿
黑李中含有多种氨基酸，如脯氨酸、甘氨酸、谷氨酰胺、丝氨酸等。这些成分有护肝利尿的作用，对肝硬化腹水的治疗很有帮助。

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防止皮肤发皱的
黑李子含有花青素，是一种很强的抗氧化剂。其抗氧化能力远高于维生素E和维生素C ，能清除细胞自由基，防止早衰。此外，花青素还能促进人体内胶原蛋白的产生，绝不帮助皮肤保持弹性和抗皱。
帮助生津止渴
乌梅含有丰富的果酸，酸甜多汁，口感甜软，能促进消化液的分泌，生津止渴，对阴虚内热、肝胆湿热有很好的疗效。口干舌燥的口渴者饭后食用黑李，可以缓解咽部暗沉的不适，保护咽喉。
预防便秘
乌梅能促进胃液和消化酶的分泌，刺激胃肠蠕动，防治便秘。
皮肤保养
乌梅含有果酸、维生素和花青素。这些营养成分可以淡化面部斑点，尤其是黑斑，使面部皮肤有光泽。

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乌梅禁忌
1.不熟的乌梅不宜食用。
2.黑李中果酸含量高。吃多了伤脾胃，容易引起胃痛、腹胀等。
3.乌梅中的植物酸会刺激口腔黏膜。如果吃得太多或者饭后不及时漱口，可能会造成口腔黏膜损伤，导致口腔溃疡。
4.《随息居饮食谱》记载李子“多食化痰、助湿、治疟，尤其是脾虚者” 。同样，乌梅能生痰助湿，脾胃虚弱、溃疡、胃酸过多、急慢性肠胃炎患者应少吃。
【黑布林有什么营养价值呢？黑布林功效与作用，认知篇文章，看这】5、乌梅果酸含量高，吃多了容易损伤牙齿。