现在, 是吃柿子的季节 。 柿子口感绵软香甜, 营养丰富, 是很多人的最爱 。 但也有很多人因为空腹吃太多柿子, 对肠胃造成负担, 而患上柿子结石病 。 吃柿子有哪些禁忌?你知道吗?下面, 中国经济网生活频道带你了解一下 。
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秋季是柿子病害的高发季节 。
秋天是柿子成熟的季节 。 柿子口感绵软香甜, 营养丰富, 是很多人的最爱 。 据了解, 柿子营养丰富, 富含蔗糖、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁、多种维生素和微量元素 。 每天吃一个柿子摄入的维生素C基本可以满足一天需要量的一半 。
秋季是柿子上市的季节, 也是柿石病的高发季节 。 每年都有因过量或不当食用柿子而患上“胃柿病”的患者 。
据了解, 胃柿病分为急性和慢性 。 急性型可在吃大量柿子后半小时出现症状, 表现为上腹部沉重、饱胀、恶心呕吐, 呕吐物中有碎柿子, 呕血 。 在柿石的刺激下, 还可产生慢性胃炎、胃溃疡和胃功能障碍 。 病程在6个月以上才算慢性, 慢性型症状类似溃疡或慢性胃炎 。
专家表示, 由于柿子中含有大量的鞣酸, 在胃酸的作用下, 容易形成硬块, 进而形成结石 。 很多人空腹或一次吃太多柿子, 导致柿子结石 。
吃柿子要注意5个禁忌 。
柿子虽好, 但不可贪吃 。 吃柿子有什么禁忌?
1.它不应该在空腹时吃
柿子中含有单宁和果胶, 与胃酸或蛋白质结合可形成柿子石, 引起消化道疾病, 所以不宜空腹食用或过量食用 。
2.吃完后漱口
柿子糖分和果胶含量高, 柿子的残渣留在牙齿里 。 再加上弱酸性的鞣酸, 容易腐蚀牙齿, 形成龋齿 。 因此, 吃柿子后及时喝几口或漱口为宜 。
3、柿子皮不能吃
因为柿子中的鞣酸大部分集中在皮中, 柿子涩的时候不可能把鞣酸全部去除, 如果和皮一起吃更容易形成胃柿石 。
4、不宜与螃蟹同食 。
螃蟹富含蛋白质 。 吃柿子就是吃螃蟹 。 当螃蟹中的蛋白质遇到柿子中的鞣酸时, 可在人的胃中凝固, 变成难以消化吸收的硬块, 导致腹痛、呕吐或腹泻 。
5、脾胃虚弱, 糖尿病不宜食用 。
【孕妇为什么不能吃柿子啊?吃柿子10大禁忌,超有用!但很多人却不知道】柿子含有丰富的糖分, 而且大部分是简单的二糖和单糖, 吃了之后很容易被吸收, 从而升高血糖 。 因此, 糖尿病患者要谨慎饮食 。 此外, 患有慢性胃炎、排空延迟、消化不良等胃动力障碍的人不宜食用 。
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