用川贝煲什么有营养?川贝还可以炖什么汤,这么写的真好


用川贝煲什么有营养?川贝还可以炖什么汤,这么写的真好

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秋季养生汤 , 必不可少 , 清润润泽 , 减少秋燥 。 我的孩子一次可以喝两碗 。
北雪莉猪骨汤
图文| Chihirozou
川贝适量雪梨1.5猪骨500克枸杞适量水适量
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1.猪骨清洗干净后 , 放入锅内用冷水焯一下 。 猪骨用火焯水 , 水烧开就行了 , 然后把焯水的猪骨捞出来 , 再用清水冲洗干净 。
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2.雪梨洗净后去皮、去核 , 切成小块备用 。 梨的种类很多 , 比如水晶梨、雪梨、巩俐梨和鸭嘴梨 。
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3.川贝母洗净 , 用清水浸泡10分钟后倒掉水 。 因为川贝母微苦 , 泡水后用比较好 。
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4.锅里放适量水 , 放入猪骨 , 放入川贝 。 烧开 , 转小火煮30分钟 。 喝川贝汤 。 这个汤里用的是雪梨 , 糖尿病人不能喝太多 。
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5.30分钟后 , 放入雪梨和枸杞 , 继续煮30分钟 。 枸杞和雪梨不需要长时间煮 , 可以更好的保存营养成分 , 不会损失太多 。
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6.润肺止咳的川贝雪梨猪骨汤做好了 。 这个汤做起来也很简单 。 秋天喝特别好 。 既能减少秋燥 , 又能滋润皮肤 。 家里人都爱喝这种汤 , 尤其是小孩子 , 因为有点甜 , 每次能喝2碗 。
小贴士:
1.川贝母主要针对热性咳嗽 , 如内热、感冒、肺热等 , 但如果是感冒咳嗽 , 则不适合喝川贝母汤 。
2.这个汤用的是雪梨 , 糖尿病人不能多喝 。


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【用川贝煲什么有营养?川贝还可以炖什么汤,这么写的真好】我所有的朋友都是吃货 。

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