买10斤自制苹果醋 。 一罐不够喝 。 超级简单 。 苹果醋是很多人喜欢喝的饮料 。 虽然超市里几块钱一瓶 ， 但是分量太少 ， 完全满足不了自己 。 其实在家也可以做苹果醋 。 苹果醋不仅好吃 ， 还是开胃解闷的良药 。 如果每天坚持喝200ml左右的苹果醋 ， 可以大大增强身体的抵抗力 ， 尤其是老人和小孩 ， 还可以促进血液循环 ， 对身体健康很有帮助 。 今天给大家分享一下如何在家自制苹果醋 。 苹果醋是用苹果汁发酵而成的 ， 味道酸中带甜 。 既消解了原醋的生醋味 ， 又有果汁的甜味 。 味道很清爽 ， 方法也很简单 ， 不加任何添加剂 。
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准备配料：
苹果、冰糖、米醋
具体做法：
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1.今天买了大概10斤左右的苹果 ， 然后洗干净放在透气的工具上晾干或者晒干 。
【苹果醋哪种好喝？苹果醋跟什么混合好喝，这些你知道几点？】
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此刻 ， 所有的苹果都被晒干了 ， 然后苹果去核 ， 切成小片 。
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3.提前准备一个无水无油干净的密封罐子 ， 然后在罐子里铺一层苹果 ， 再铺一层冰糖 ， 就这样一层一层的铺苹果和冰糖 。 我这里大概有10斤苹果 ， 加3.5斤冰糖 。
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4.最后加入米醋 。 加入的米醋应该刚好淹没苹果和冰糖 。 我的锅比较大 ， 加了2锅醋进去 。
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5.然后盖上盖子 ， 放在阴凉干燥的地方存放一个月 ， 就可以喝了 。 保存的时间越长 ， 苹果醋就会越香 。 这样做出来的苹果醋果香浓郁 ， 口感醇厚 ， 有苹果汁的甜味 。 吃起来酸酸甜甜的 ， 很爽口很好吃 ， 喜欢的朋友可以在家尝尝 。
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