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如果你吃腻了清蒸大闸蟹 ， 可以试试这个藤椒大闸蟹 。 有了好记藤椒油的加持 ， 这道菜麻辣鲜香可口 。 这是非常愉快的
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1.大量收集材料_
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2.锅里的热油
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3.螃蟹裹着淀粉_
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4.在煎锅里煎
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5.把所有的螃蟹放进锅里
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6.煎至金黄色_
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7.加入葱、姜和蒜 ， 炒香
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8.翻炒一会儿_
【大闸蟹可以配点什么菜？大闸蟹配什么菜和主食，看此文，一探究竟】
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9.加入酱油翻炒均匀_
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10.加入料酒翻炒均匀_
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1.加入富士藤椒的油_
12.在清水中煮大约10分钟
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13.收集汁液 ， 倒入葱叶中_
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14.翻炒片刻关火_
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15.摆盘_
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1.对身体有很好的滋补作用；
2.螃蟹还有抗结核的作用 ， 吃螃蟹对结核病的康复大有裨益 。
1.虚寒者不宜吃大闸蟹 。
2.皮肤敏感的人不宜吃大闸蟹 。
3.胆固醇高的人不宜吃大闸蟹
4.孕妇不宜吃大闸蟹
5.避免吃半熟的大闸蟹 。
6.避免吃蟹心 。 螃蟹的双腮之间有一颗六角形的白蟹心 ， 极其冰凉 ， 不适合虚寒之人食用 。 另外 ， 所有内脏都不要吃 ， 因为重金属在内脏里积累 ， 吃多了容易中毒 。
7.柿子和螃蟹一起吃 。 燕王的蟹肉富含蛋白质是肯定的 ， 柿子含有单宁 。 同时吃了会导致蛋白质凝固 ， 导致肠痉挛 。
8.千万不要用啤酒送螃蟹 。
9.不要和冷的食物一起吃 。
11.通俗的说法 ， “螃蟹和蛇、鳗鱼一样 ， 先腐后死 。 蛇和鳗鱼只能被活杀活吃 。 但是通过现代生物技术的研究发现 ， 大闸蟹的秘密还不止这些 。 还含有虾青素(中文名为虾青素 ， 港台和日本也称之为虾红素) ， 和小龙虾、三文鱼一样神秘 。
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