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[提示]
1/这种面粉起始效果非常好 ， 抬头很高 。 用手撕了吃 ， 才能切片 。 我忘记盖上锡纸了 。 面包的表面有点黑 。
2/室温21 ， 用5左右的冰水和面 ， 其他材料室温 ， 面团出缸温度26以上 。 厨房机器常用的档位是2档和4档 ， 5档的和面速度太快 。
【什么代替吐司盒？吐司模具可以用锡纸盒代替吗，点击[了解更多]】3/烤箱要提前十分钟预热 ， 烘烤温度和时间要根据你的烤箱脾气来定 。
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