西瓜的挑选技巧:
【富含水分的水果有哪些?水多的水果都有啥,这篇文章得看看】如果选不好西瓜 , 不仅不熟还不甜 。 首先看一个又大又丰满的西瓜 , 表皮光滑 , 形状均匀 。 有虫眼的不行 , 线条清晰 。 西瓜的条纹花最好展开一点 。 如果声音清脆 , 说明熟了 , 如果声音沉闷 , 就不行了 。 看重量 。 如果一个西瓜熟了 , 光了 , 容易失水 , 空堂 。 观察西瓜的肚脐
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4.火龙果
火龙果是夏季时令水果 , 属于热带水果之一 , 尤其是红色的火龙果 , 含有丰富的维生素和花青素 。 不仅营养美味 , 而且有助于肠道消化 , 对缓解便秘有很好的改善作用 。 此外 , 三伏天的火龙果还能生津止渴 , 有助于消暑降温 。 火龙果味道酸甜多汁 , 属于碱性食物 。 大热天可以适当吃一些 。
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火龙果的挑选技巧:
选火龙果的时候要选择新鲜的 , 新鲜的火龙果表皮是紫红的 , 但是叶子上是带有绿色的 , 这样的火龙果才最新鲜 , 如果叶子的部分也变黄了 , 说明不太新鲜了 , 还要看果的根部 , 根部没有腐烂的就是新鲜的 。 另外火龙果也分红心和白心 , 红心火龙果的口感更甜一些 。 用手掂起来有点份量的说明水分很足 , 选择胖短形的火龙果更甜 。 短瘦的不建议挑选 。
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5、黄皮果
南方夏天特有的水果之一 , 三伏天也是黄皮果的尾季了 , 过阵子就过季了 。 黄皮果酸甜多汁 , 可以生津止渴 , 还可以解暑 , 是夏天不可错过的水果之一 , 可以当水果吃 , 还可以做菜入药都是非常不错的 , 浑身都是宝 。 黄皮果也是属于偏碱性的水果 , 虽然吃起来口感是酸甜的 , 但消化后是碱性的 。 三伏天可以多买一些 , 拿来熬成黄皮果酱 , 夏天用来泡水喝非常生津解暑止渴 。
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黄皮果的挑选技巧:
黄皮果的品种鸡心黄皮果果肉比较多 , 而且果壳很小 , 有的是没有果核的 , 吃起来特别方便 。 本地黄皮果是小圆球的 , 选择颜色比较深的会比较甜 , 鸡心黄皮果深黄色的就可以了 。 一般新鲜的黄皮果会带有黄皮果的绿叶一起的 , 如果没有绿叶果皮颜色太深了 , 出现爆裂或者变质的就不建议购买了 。 另外选择果粒大熟透的买 , 如果还带有青色的则说明没有完全熟透 , 口感很酸 。
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6、山竹
夏天也是吃山竹的季节这个季节的山竹 , 酸甜多汁 , 果肉饱满 , 含有丰富的营养 , 山竹性凉 , 有清热解暑的作用 。 吃了上火的榴莲后 , 可以吃点山竹下火 , 三伏天炎热易上火 , 吃点山竹也是非常不错的 , 但是对于脾胃虚寒的人是不利的 。 山竹是属于碱性水果 , 含有丰富的维生素C、E , 还有丰富的膳食纤维 , 可以缓解便秘 , 有维持肠道健康 , 美容肌肤的作用 。 夏天容易出汗 , 吃山竹可以补充镁、钙、钾等矿物质 , 补充体内电解质 。
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山竹的挑选技巧:
山竹在选购的时候要看新鲜度 , 选果蒂上还是新鲜的绿色的 , 如果果蒂变褐色了说明放的时间久了不新鲜了 。 捏一下 , 用手轻轻地捏一下山竹的表明 , 有弹性有点软会回弹的说明是好的山竹 , 如果比较硬的话 , 说明是坏果 , 或者果肉变质了 。 另外我们还可以数一下果蒂瓣 , 蒂瓣的多少就能猜测出这颗山竹里面果肉的瓣数与大小 , 当然果肉越多 , 果核也就越小啦 , 如果瓣数少的果肉大也会带有果核大 。
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