3354孟长海/文
我来告诉你一个问题：小麦含有肌纤维吗？吃了小麦还能长肉吗？
这么简单的问题 ， 大家都知道小麦里没有肉纤维 ， 一根丝都没有；但是 ， 吃小麦 ， 或者小麦加工的面粉 ， 做面包 ， 做蛋糕 ， 做面条可以长肉 ， 这是没有人争议的事实 。
这是一个非常清晰简单的逻辑 。
但是我们能说小麦和玉米是一样的吗？
答案是否定的 ， 两者都是食物 ， 但有本质区别 。 至少 ， 口味不同 ， 营养不同 ， 口味不同 ， 受众不同 。 有人喜欢 ， 有人讨厌 。
这是基本的道理 ， 在于事物的多样性 。 既然多样性就像一个人类或者动物群落 ， 猪牛羊马不一样 ， 男女不一样 ， 身高不一样 。
物种的多样性决定了世界的丰富性 。 有了丰富多彩的世界 ， 我们才能继续追溯起源 ， 人们才能知道生物的本质 。 植物是碳水化合物 ， 动物是碳水化合物 。 但这种基本构成不同 ， 导致各种动植物的出现 ， 进而有不同的功能和表现 。
【小麦营养套餐对身体有害吗？小麦食用禁忌，简单又好记的知识点】如果动物的种类很多 ， 我们知道老虎吃人 ， 羊吃草 ， 青蛙两栖 ， 鸟可以在天上飞 。 还有很多种植物 。 曼陀罗吃了会中毒 。 小麦吃了会长肉 ， 嫩黄瓜吃起来涩 ， 熟黄瓜吃起来脆 ， 老黄瓜吃起来酸 。 这样 ， 动物和植物在不同的情况下被分成许多类别 ， 然后它们有各自的特点 ， 然后我们就可以区分不同之处 。
植物、动物和矿物质是中药的主要成分 。 不用说 ， 中医虽然没有物质的原子微粒那么精细 ， 不承认元素周期表 ， 但是几千年来一直在用矿物质治病救人 。 这些矿物质中的一些可以炼丹 ， 治疗便秘 ， 温暖身体 ， 或泻火 。 所有东西看起来都像石头和矿物 ， 但它们是不同的 。 这就是为什么我们有地质博物馆来看多彩的矿物世界 。
植物也是如此 。 用中医来治病 ， 并不是中医独有的 。 少数民族医生、印度医生、古希腊医生都有 。 但是 ， 能把中医研究的如此深入 ， 并形成独特理论的 ， 只有中国传统医学 。 为什么这么说？因为面对这么多药物 ， 中医给了药物不同的处置 。 寒、温、凉、盛衰是中医的基本理论 。 这个理论看起来很神秘 ， 但却是历代中医科学家和群众实践经验的总结 。 大黄吃了会拉肚子 ， 酒大黄用活血；人参吃多了会上火 ， 阴虚患者要忌口 。 这些看似简单的效果 ， 其实是实践的总结 。 但是 ， 也有学者不这么认为 。 他们认为大黄起的是含鞣质的作用 ， 而鞣质起的是导泻的作用 。 那么 ， 单纯提取单宁能和大黄一样吗？实践证明 ， 单纯的鞣质是代替不了大黄的 。 人参也是如此 。 人参皂苷是个好东西 。 可以提取 ， 但不能产生同样的疗效 。
中药在风格和作用原理上不同于纯品药 。 有人说青蒿素、黄连素这些成分不是中药 ， 是西药；有人认为这些成分都是物质 ， 中药也可以用 ， 理论也可以涵盖 。 比如滑石粉 ， 比如硫酸镁 ， 比如石膏 ， 比如阿司匹林 ， 比如抗生素 ， 但是时间还不到 。 这些成分可以属于中药的炮制品 ， 所以到底是不是中药 ， 我觉得现在没必要争论 。
相关经验推荐
- 女性过了四十岁吃些什么营养品？四十岁女人吃啥养生，值得你好好看看
- 坐月子吃什么东西最好有营养下奶？未孕想下奶咋办，该怎么做，看这里
- 豆浆都和什么能搭配最有营养？豆浆配什么吃最营养，有必要读一下这篇文章
- 孕妇奶粉补充什么营养？成人喝孕妇奶粉有营养吗，好文章摘抄好了
- 狗狗病了不吃饭怎么给补充营养？狗狗饭怎么做好吃，不明白的，看这篇文章
- 春季喝这六款家常养生汤，助你缓解春燥、补充营养，提高免疫力
- 给宝宝做什么粥有营养丰富？给宝宝做粥能放鸡蛋吗，这种文章写的太赞
- 香菇里含有什么营养成分？香菇营养成分表，有意思的文章
- 用川贝煲什么有营养？川贝还可以炖什么汤，这么写的真好
- 黄秋葵和什么一起吃最营养？黄秋葵能经常吃吗，建议大家收藏