【判断蜂蜜好坏有4招】
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蜂蜜是公认的滋补佳品 ， 是很多人养颜美容的选择 。 但也是因为这样 ， 蜂蜜市场鱼龙混杂 ， 不少假冒伪劣的蜂蜜在其中浑水摸鱼 ， 一旦购买食用了这些假蜂蜜、劣质蜂蜜 ， 不但起不到养生保健的作用 ， 还可能对身体产生不良的影响 。 但其实 ， 判断蜂蜜好坏有4招 ， 下面就给大家一一介绍： 1、眼看 真蜂蜜是浓厚、黏稠的胶状液体 ， 光亮润泽 ， 晃动蜜瓶时颤动很小 ， 停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓缓流下 。 劣质蜂蜜混浊而有杂质 。 2、鼻闻 真蜂蜜气味纯正、自然 ， 一些品种的蜂蜜还会有该植物淡淡的花香 。 而假蜂蜜闻起来有刺鼻异味、水果糖味或者根本没有任何气味 。 3、口尝 真蜂蜜甜而微酸 ， 口感绵软细腻 ， 有较浓的花香味 ， 绝不刺喉 。 假蜂蜜没有花香味 ， 有的还会有熬糖味 ， 仔细品尝有苦涩味或化学品怪味 。 4、其他方面 如果说上面的标准都比较抽象 ， 小编这里还有3个直观一点的方法 。 ①看标签 。 这种方法是针对在市面上贩卖的品牌蜂蜜 ， 如果配料表中注明蔗糖、白糖、果葡糖浆等成分 ， 那就说明它不是纯正的蜂蜜 。 ②看价格 。 业内人士介绍 ， 一般蜂蜜批发价格为40元-60元/千克 ， 而有机纯天然蜂蜜和原始森林土蜂蜜价格约为100元/千克左右 。 再加上各种成本 ， 一瓶500克天然蜂蜜价格不会低于30元 ， 虽然一分钱未必能买到一分货 ， 但半分钱是肯定买不到一分货的 。 ③看保质期 。 天然蜂蜜是可以在自然环境中密封状态下长期保存不变质的 ， 如果蜂蜜在没开封没放置在极端环境的状态下出现了变质的情况 ， 那么很大可能是掺杂了其他成分 ， 不是纯正的蜂蜜 。
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