意大利面都需要什么佐料？意大利面还能怎样吃，这篇文章再忙也得看完 _生活百科

意大利面是意大利面条的缩写，主要由杜兰小麦制成。它具有高密度高筋的特点，所以意大利面的口感比普通面条要强很多。

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我妻子喜欢吃意大利面条。当她想吃意大利面时，我喜欢在家自己做。其实意大利面的价格很便宜。加上一些我喜欢的食材，简单翻炒，一份浓郁的意大利面就可以端上桌了。性价比很高。今天介绍一种常见的做法“虾仁意大利面” ，色香味俱全。你可以自己做，想吃多少就吃多少。

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[虾意大利面]
配料：意大利面，虾，洋葱，红辣椒，番茄
辅料：黄油
调料：胡椒粉、盐、蚝油、酱油、白糖。
练习：
【意大利面都需要什么佐料？意大利面还能怎样吃，这篇文章再忙也得看完】1.意大利面需要煮很长时间。烧开一些开水，加入2克盐，煮10分钟左右。在烹饪过程中，面食会吸收水分，所以水量略多。
2.趁着这个时间准备其他食材，虾适量，虾背切开，取出虾线，清洗干净。
3.将洋葱切成小块并打碎。将红辣椒切成小块，去蒂去籽。把它们切好，和洋葱放在一起。
4.将一个西红柿用开水烫一下，去皮，切成小块。
5.最后准备一份调料汁，在碗中加入盐2g、糖2g、黑胡椒3g、生抽3g、蚝油5g ，然后倒入少许水，搅拌融化调料备用。
6.意大利面煮好后，控水捞出。在另一个锅里放一块黄油，把黄油煎至融化。
7.把虾炒一分钟。将虾翻炒至变色即可上桌。
8.将西红柿炒出汁液，然后放入洋葱和红椒翻炒，再放入炒好的虾，倒入准备好的调料汁，将汤汁煮至更浓。
9.最后加入煮好的意大利面，搅拌一下，让酱汁均匀的裹在意大利面上，然后享用。