意大利面是意大利面条的缩写 ， 主要由杜兰小麦制成 。 它具有高密度高筋的特点 ， 所以意大利面的口感比普通面条要强很多 。
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我妻子喜欢吃意大利面条 。 当她想吃意大利面时 ， 我喜欢在家自己做 。 其实意大利面的价格很便宜 。 加上一些我喜欢的食材 ， 简单翻炒 ， 一份浓郁的意大利面就可以端上桌了 。 性价比很高 。 今天介绍一种常见的做法“虾仁意大利面” ， 色香味俱全 。 你可以自己做 ， 想吃多少就吃多少 。
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[虾意大利面]
配料：意大利面 ， 虾 ， 洋葱 ， 红辣椒 ， 番茄
辅料：黄油
调料：胡椒粉、盐、蚝油、酱油、白糖 。
练习：
【意大利面都需要什么佐料？意大利面还能怎样吃，这篇文章再忙也得看完】1.意大利面需要煮很长时间 。 烧开一些开水 ， 加入2克盐 ， 煮10分钟左右 。 在烹饪过程中 ， 面食会吸收水分 ， 所以水量略多 。
2.趁着这个时间准备其他食材 ， 虾适量 ， 虾背切开 ， 取出虾线 ， 清洗干净 。
3.将洋葱切成小块并打碎 。 将红辣椒切成小块 ， 去蒂去籽 。 把它们切好 ， 和洋葱放在一起 。
4.将一个西红柿用开水烫一下 ， 去皮 ， 切成小块 。
5.最后准备一份调料汁 ， 在碗中加入盐2g、糖2g、黑胡椒3g、生抽3g、蚝油5g ， 然后倒入少许水 ， 搅拌融化调料备用 。
6.意大利面煮好后 ， 控水捞出 。 在另一个锅里放一块黄油 ， 把黄油煎至融化 。
7.把虾炒一分钟 。 将虾翻炒至变色即可上桌 。
8.将西红柿炒出汁液 ， 然后放入洋葱和红椒翻炒 ， 再放入炒好的虾 ， 倒入准备好的调料汁 ， 将汤汁煮至更浓 。
9.最后加入煮好的意大利面 ， 搅拌一下 ， 让酱汁均匀的裹在意大利面上 ， 然后享用 。
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如果你想吃意大利面 ， 你可以很容易地在家里用你喜欢的食材自己做 。 意大利面口感浓郁爽滑 ， 味道浓郁可口 。 我希望你会喜欢它 。
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