香溢蛋料三明治热量？三明治热量高不高适合减肥吃吗，你不知道的冷门小知识 _生活百科

食物种类越来越多，往往让人眼花缭乱。
很多人也会疑惑：这些食物健康吗？有没有简单的方法来分辨？
有。营养师的提示之一是：谨慎选择有以下四个字的食物。
带“味”字的食物
木瓜月饼、牛奶饼干、樱桃可乐.
有了“味”字，就表示这类食物可能不含这类物质，而只是用食用香料勾兑而成的风味。
就像“老婆饼”里没有“老婆” ，钱包里没有钱…
以月饼为例。

文章插图

这是因为，与水果相比，冬瓜不仅容易保存，而且价格低廉。除此之外，它颜色浅，味道淡，很容易被加工“伪装”成所需的馅料。
可以关注一些水果味月饼的配料表。在冬瓜排骨面前，找不到对应的水果，取而代之的是各种食用香精等。

文章插图

看到这里，你是不是有点心疼吃过各种水果味月饼的自己？感觉智商被侮辱？
不用担心，其实月饼厂家的这种做法并不违法。
因为根据国家标准《月饼》 (GB/T 19855-2015)的规定，馅料中水果及其制品的含量 25%才能称为水果月饼。
但如果是“果味”月饼，那只是指食物的味道，而不是有这种物质的事实。只要按照规定使用食用香料或色素，对人无害，符合相关标准。
之所以“谨慎” ，是为了提醒大家，不要指望吃这样的食物真的能获得某种水果的营养。
带有“酥”字的食物
以水果和蔬菜片为例。许多人认为他们应该多吃水果和蔬菜。用果蔬脆片代替零食既方便又美味又健康。岂不是一石多鸟？
但这类果蔬片(如香蕉片、脆枣、脆皮蘑菇、秋葵干)往往是真空油炸而成。虽然真空油炸在安全性上优于普通油炸，但由于油的缘故，脂肪和热量被吸收了。

文章插图

干果或风干水果的脂肪含量通常只有1%左右，但水果片的脂肪含量可高达10% ~ 20% 。
不仅仅是果蔬脆片，脆皮紫甘蓝卷，脆皮香肠，脆皮花生，脆皮面条.这些食物实际上味道鲜美，松脆，只是因为油。
吃太多脂肪会增加肥胖的风险。如果有血脂异常或者需要减肥，就不要吃太多。
带有“酥”字的食物

文章插图

凤梨酥、核桃酥、花生酥、蛋黄酥.这些带有“酥”字的食物，大家都很熟悉。
“脆”的食物中所含的各种水果、坚果，听起来很健康，但实际上和带“脆”的食物一样，往往含糖量、含油量、热量都很高。吃多了对血糖、血脂、体重的控制都不好，还可能增加心血管疾病的风险。
选择市面上任何一款凤梨酥产品，看一下它的配料表。