下雪天登山吃什么暖和？大雪美食，这几个细节太重要( 三 ) _生活百科

茶叶降火清热，酥油补充热量，藏区人民的生活智慧在一杯顺滑的酥油茶里体现得淋漓尽致。

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冰封神仙湾，馕括烟火人间味

下过雪的新疆，天地离得格外近。
神仙湾白雾弥漫，深林披白挂银，四围更幽静了。
人会在心里生出疑惑：自己到底是不是误闯了精灵的行宫？
新疆的冬雪让人仿佛置身幻境，而新疆的馕却给来人敞开了烟火人间的大门。

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新疆的馕，水分少，不易腐坏，和新疆干燥的气候极其相配，是新疆游子念念不忘的一口乡愁。尽管汉族也有制作方法类似的烧饼，但在他们眼里，只有家乡那香脆的馕才是最好的。
谁也没有办法准确地说出，新疆到底有多少种馕。但人们都能在其中选到自己最喜欢的一款。

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“谢克尔”馕像是中国版的甜甜圈，馕的表面结着一层亮晶晶的糖浆，下至三岁上至七十岁，没有谁能不被这一层甜蜜的外壳征服。
“克特拉玛”馕则是馕届的千层饼，吃的时候可以用刀子切割成一片一片，酥得要伸手接住，如果掉得满桌都是，那可要心疼好久。

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速滑拟惊鸿，铁锅炖得天下鲜

得益于足有一千米落差的山体，亚布力拥有国内最好的滑雪场。
在这里，你可以听风观浮雪，也可以速滑拟惊鸿。
人在雪道上飞快地过，似神仙腾云驾雾。

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运动过后，记得来吃一次铁锅炖感受一下当地人的热情。
东北人不拘小节，给他们一个铁锅，他们炖得下整个世界。
在哈尔滨，老乡们更喜欢炖鱼——没有人可以辜负松花江的“三花五罗七十二杂鱼” 。
畅游松花江的鱼，不带半点土腥，鲜味赶超那些只能挨挨挤挤困居池塘的同类十条街。

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美食家唐孙鲁就说过，“不论江湖河海，凡是能吃的鳞介类，热带的不如温带的，温带的不如寒带的，越往北，肉越细味越鲜。 ”
热气腾腾的铁锅炖鱼汤汁油润，东北的粉条和豆腐吸饱了浓郁的汤汁，在本味上又加了鱼的鲜味，咸香适口。
客人们被往往宁愿被豆腐烫得直吹气，也不愿舍掉那一口软烂。
在粗犷的铁锅里炖起一条鲜得掉眉毛的江鱼，这就是哈尔滨人待客的热情！

痴人温柔乡，温酒问得客来未

有句话是这样说的，看西湖，晴湖不如雨湖，雨湖不如雪湖。
大雪更难得，雾凇沆砀，云与山皆白。
不如学那痴人张岱，看一痕长堤，一点湖心亭。