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今天分享的这款蛋糕是叶从一家减肥增肌机构的运动营养师那里学来的 。 她当时用了三种材料:香蕉、燕麦、杏仁 。 今天加了鸡蛋和红枣, 减少了杏仁的量 。 因为她做的是针对运动人群的减肥增肌群体, 杏仁热量高, 她加的多, 但是她可以控制人一天的总能量 。 今天我给大家推荐一款减肥产品 。 我控制不了总能量, 只能尽量减少每道菜的热量 。 我今天为两个人做了这个, 我用了20克杏仁 。 这种坚果少吃可以润肠、排毒、软化血管, 多吃则不利, 脂肪过高 。 还添加了鸡蛋, 因为鸡蛋的营养价值是所有食物中最全面的 。 将它们添加到燕麦中, 可以增加营养, 改善粗粮的口感 。 增加枣是为了促进血液循环, 增加味道的自然甜味 。
为什么这是减肥的主食?先说上面的成分和主要成分 。 燕麦富含-葡聚糖, 增加饱腹感, 延缓餐后血糖上升的速度, 使多余的葡萄糖不易转化为脂肪储存起来 。 香蕉有通便的功能 。 另外, 香蕉中的部分淀粉是抗性淀粉, 不容易被人体吸收 。 两者结合, 营养高但热量低, 从而达到减肥的目的 。
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每次说到营养减肥的话题, 叶总是喋喋不休, 但还是说不透 。 叶是一个成功的减肥者, 减肥这个话题真的不是三言两语能概括的 。 减肥的方法就是减少摄入, 增加消耗, 也就是说“闭上嘴, 叉开腿” 。 叶想说, 想要健康瘦, 除了科学合理的饮食, 还要配合合理的运动 。 我们再跑题吧 。 来说说今天的燕麦蛋糕吧 。 真的是热量低, 饱腹感强的蛋糕 。 这个就着少油的蔬菜吃吧 。 你必须减肥, 不吃蔬菜 。 如果缺乏B族维生素, 新陈代谢会受到影响, 所以想减肥的人不妨吃一点补充B族维生素 。
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原材料:
【材料】:燕麦100克, 香蕉三根(毛重330克)
【食材】:鸡蛋一个, 牛奶250ml, 杏仁20g, 红枣5个, 油少许 。
制造步骤:
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1.准备原料 。 (开始准备了两根香蕉, 后来发现皮厚馅小, 就又加了一根)
2.燕麦粉超市买不到, 要提前打粉 。 建议一次多打面粉, 用密封罐装罐 。 当然也不能保持太久 。 )
3、大枣去核, 香蕉去皮 。
4.将牛奶、鸡蛋、香蕉、大枣和杏仁放入料理机中, 搅拌均匀 。
5.将细面糊倒入燕麦粉中 。 注意不要一次倒进去 。 先倒一部分, 搅拌均匀再加入 。 否则很容易有颗粒状干粉 。 需要分几次加入才能充分混合均匀 。 根据实际情况, 牛奶的量无论如何也要调成这样的可流动的糊状 。
6.不粘锅刷一点油, 倒入面糊, 摇锅使其变平, 然后煎 。
7.也可以用电饼铛煎 。 有朋友问我这个怎么一个一个做 。 其实很简单 。 先倒成一堆一堆的, 晃动电饼铛压平成圆饼 。 你也可以看到它不是很规则和圆 。
8.成品画面很柔和, 口感自然香甜 。 冷的时候不会硬, 但是味道会变差 。 趁热吃吧 。
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小贴士:
第一, 用锅煎的时候, 建议先不要火, 刷上油, 倒上面糊, 摇一下锅, 很平之后再煎 。
二是因为有香蕉和大枣, 所以这个蛋糕够甜, 味道也不错 。 是无糖无盐无油的食品, 非常健康 。
第三, 建议炸的尽量薄, 容易熟, 好吃 。
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