导语：想吃蝴蝶蛋糕 ， 就自己在家做 ， 把面点做成冰箱 ， 随时取用 。 很方便！
我和女儿都是甜品爱好者 ， 平时购物最大的爱好就是去面包店 。
离我家不远有一家烘焙店 。 我和女儿是那里的常客 。 有时候出去散步 ， 回来的路上会拐到店里看看有什么新品出来 。 店里有专门的顾客用餐区 ， 可以买点茶叶 ， 边吃边聊 。 感觉温暖舒适 。
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周末我和女儿再去的时候 ， 刚好看到蝴蝶蛋糕刚从烤箱里拿出来 。 它是棕色的 ， 又脆又香 ， 看起来很开胃 。
女儿不用我示意 ， 我就买了半斤 。 26块钱不便宜 ， 但是味道很好 。 我不怕长肉 。 我真的需要称半斤 。
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回来后 ， 女儿依然对它的香味念念不忘 。 那还不简单 。 我的冰箱里只有黄油 。 如果你想吃蝴蝶蛋糕 ， 你可以在家自己做 。
事实上 ， 做一些糕点很难 。 可以一次性做好 ， 放冰箱冷冻 。 随时可以吃 ， 随时可以拿 。 半年就够了 。 用它做蝴蝶饼太香了 ， 方便自己拿 。
在这里 ， 我将详细说明糕点的具体做法 ， 并附上蝴蝶饼的做法 。 我们赶紧学吧 。
蝴蝶爆竹
材料：面粉400克、牛油200克、糖20克、椰蓉15克 。
具体做法：
在面粉中加入温水 ， 揉成光滑的面团 。 盖上它 ， 醒过来 ， 直到它变软；
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将面团擀成长方形 ， 中间裹上软化的黄油 ， 捏紧嘴巴；
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用擀面杖轻压 ， 擀成长方形 ， 对折三折 ， 装入保鲜袋 ， 放入冰箱冷藏半小时；
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然后再取出 ， 卷成长方形 ， 再对折三次 ， 放入保鲜袋放入冰箱半小时 ， 如此反复 ， 一共放入冰箱三次 。
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切掉三分之一的面团 ， 剩下的可以根据个人需要切成片 。 放冰箱冷冻就好了 。 将面团摊开在案板上 ， 擀成长方形 ， 做蝴蝶饼；
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表面撒一层白糖 ， 从长边两边往中间卷 ， 如图所示卷好；
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用刀切成小块 ， 放在铺有油纸的烤盘上 ， 表面撒上椰子；
【酥皮面团搅拌到什么程度,面团揉好后要醒多久,点赞比阅读量多】
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将烤盘放入预热好的烤箱中下层 ， 200度烤25分钟 。 时间到了 ， 拿出来晾凉了再吃 。
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注意事项：
黄油要先从冰箱里拿出来 ， 晾干至用手按出指印 ， 再操作；
每次打完七折后 ， 放入冰箱冷藏半小时 ， 再进行下一步 ， 这样黄油会重新凝固 ， 擀的时候也不容易破皮 ， 这样褶皱多层次也多；
烤箱的温度和时间要根据你烤箱的脾气来设定 。
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