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花砖茶
产地:湖南安化
花砖茶是由“花卷茶”演化而来 。
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湖南花卷茶历史悠久 , 因成茶用竹篾捆束成体型庞大的圆柱体而出名 , 又称为“千两茶” 。
花卷茶“壮如树干” , 运输不便 , 为了解决这个问题 , 1958年安化白沙溪茶厂经过实验后将花卷茶改成砖形茶 , 因砖面四边有花纹 , 因此命名为“花砖” 。
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花砖茶制作工艺与黑砖茶基本相同 , 口感滋味也相似 。
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普洱砖茶
产地:云南西双版纳、下关、临沧等地
普洱砖茶是以滇青为原料 , 经蒸压而制成的砖茶 。
普洱砖茶有生砖也有熟砖 , 根据压制前所用原料为普洱生茶还是普洱熟茶来区分 。 形状各异 , 有长方形 , 也有正方形 。 西双版纳、昆明、下关、临沧、思茅等地均有出产 。
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米砖茶
产地:湖北赵李桥茶厂
米砖茶跟以上各种砖茶有显著不同:它是我国唯一以红茶的片末茶为原料压制而成的砖茶 。
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米砖茶因背面印有米字型图案而得名 , 它主要由湖北赵李桥茶厂加工 , 原料红茶片末茶来自湖南湖北等周边茶区 。
米砖茶在历史上销往张家口、包头以及新疆各地 , 部分出口俄罗斯、欧美等地 。 米砖茶色泽乌润 , 冲泡后汤色呈深红色 , 香味醇和 , 口感独树一帜 。
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【砖茶用什么器具煮,怎样煮黑砖茶,们收藏避免丢失】“一茶一世界 , 一壶一乾坤 。
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