文章插图
上海浦东鸡能长到9斤以上 ， 俗称9斤黄 ， 胸阔体大 ， 口黄脚黄 。 鸡肉鲜亮润泽 ， 酥脆清透 ， 清香扑鼻 。
文章插图
福建省长汀县河田镇的长汀河河水相当有名 ， 是“天下五大名鸡”之一 。 长汀河河是长期人工选育的地方品种 。 鸡肉嫩滑 ， 皮薄骨薄 ， 脂肪含量适中
河南固始县土鸡有“土鸡之王”的美誉 。 固始鸡外形美观 ， 呈三角形 ， 形态细腻紧凑 ， 结构匀称 ， 羽毛丰满 ， 尾部造型独特 。 固始鸡既用于蛋又用于肉 ， 特点是嘴和腿都是绿色的 。 自明清以来 ， 它们一直是宫廷的贡品 ， 其肉鲜美 ， 汤鲜 ， 风味独特 。
文章插图
现代养殖技术 ， 只需要42天就能把孵出的鸡培育到5斤左右出栏 。 如果只说营养和普通土鸡差别不大 ， 那就是味道上的云泥之别 ， 尤其是炖的时候 。 土鸡肉色深红 ， 瘦而不柴 ， 劲而有力 ， 汤汁更鲜香 。 当然 ， 好吃是要付出代价的 ， 一只土鸡的价格至少能买2 。
相关经验推荐
- 白斩鸡用什么鸡最好,白切鸡最佳鸡选,快速点击这里了解更多
- 什么盐焗鸡粉最好用,什么牌子的盐焗鸡粉最正,这篇文章可以给你答案
- 胃炎煲什么汤好,胃炎吃什么做的汤好,看的一目了然
- 胃炎喝什么汤比较好,治胃炎的汤,这下明白了吧
- 抗炎多吃什么蔬菜,糜烂性胃炎吃什么食物养胃,今天的科普
- 为什么健身的人不喝粥,健身为什么不能喝粥,分享经验的文章
- 菲力牛排为啥叫菲力,为什么要叫菲力牛排,点击打开网页
- 相机|手机为什么频繁提示系统更新？到底该不该升级，怎样才能将它关闭
- 局域网|红米Note11T Pro和K40S有什么区别？哪一款比较好？
- 头发易断易掉是缺什么,头发掉得多吃什么能补回来,看到才能做到