7.牛肉炖透后 ， 将准备好的芋头放入锅中 ， 与牛肉一起炖30分钟左右 ， 使芋头充分浸泡在牛肉汤中 ， 口感软糯可口 。
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8.芋头煮好后 ， 开大火 ， 把所有食材一起快速翻炒几下 ， 这样汤会更浓 。 出锅前撒一把葱花 ， 香气瞬间四溢 。
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这么好吃的一盘芋头炖牛肉就做好了 。 以前我做的炖牛肉大多是用土豆或者萝卜做的 ， 但是尝过芋头之后 ， 全家人都很喜欢那种味道 ， 孩子们爱不释手 。 每隔一段时间 ， 他们就打电话要这道菜 ， 说要吃 。 把米饭和炖牛肉汤混在一起 ， 孩子们可以自己吃一大碗 。
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冬天是给家人进补的好时候 。 如果时间充裕 ， 别忘了给家人做一锅美味的芋头炖牛肉 。 营养均衡 ， 容易做到 ， 为家人补充足够的能量 ， 增强体质 ， 平稳过冬 。
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