樱桃泡酒的功效与作用禁忌？野生樱桃泡酒功能，真是实用，好文章 _生活百科

绰号“扭曲条纹”的野樱桃，每年6月左右成熟。在这个时候，人们总是记得在家里酿造一些樱桃酒。樱桃酒味道鲜美，清澈透明，果香浓郁，口感香甜醇厚，清爽纯净，回味悠长。米卡深受人们的喜爱。
下面是自制野樱桃酒的方法。

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一串野樱桃

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野生樱桃
采摘时，选择红色成熟的野生樱桃。野生樱花树很多，在小区的道路绿化公园里随处可见。不用花钱买，挑熟的就行。野樱桃味甜或微甜，略带酸味，非常适合酿造果酒。

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新鲜采摘的野生樱桃
野生樱桃比市面上的嫁接樱桃小很多，果基短，容易采摘。一个一个挑就行了。

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干净的野樱桃
将采摘的野生樱桃用淡盐水浸泡十分钟左右。因为是野生的野樱桃，没有农药残留，比较容易清洗。 (如果是市场上买的大樱桃，最好是一颗一颗的清洗干净。 )用自来水反复冲洗使水分变干，去掉腐烂的部分。

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准备好的高口密封瓶(罐)应先用开水消毒，然后控制清洁。不能有水，然后放樱桃，放一层樱桃和冰糖，直到瓶子八九成满。瓶口要盖一层保鲜膜。樱桃冰糖和樱桃冰糖的比例是三比一。
(也可以倒黄酒淹死樱桃。黄酒有暖胃的作用。 )
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放置几天让冰糖和野樱桃溶解成一个整体。
封口后，瓶(坛)要放在阴凉、通风、干燥的地方，每天用干净、无水、无油的筷子搅拌樱桃，持续一周，促进发酵。另外，每天打开盖子，排除发酵产生的上升气体，这样就不爆炸了。基本上20天到1个月左右就可以喝了。

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品尝一杯上好的野樱桃酒。
樱桃营养丰富，蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C的含量都比苹果、梨高，特别是铁含量高。像樱桃葡萄一样，非常适合酿酒。樱桃酒的颜色是淡粉色，带有淡淡的樱桃香味，有美容的功效，所以比较适合女性朋友饮用。

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野生樱桃
(野生)樱桃的功效：
曲风《本草纲目》有云：“樱桃味甘、热、涩，能祛风除湿、破疹解毒” 。
美容美颜《名医别录》:“樱桃性温，酸甜适中，益脾气，色泽好” 。
樱桃酒富含铁，铁是合成人体血红蛋白和肌红蛋白的原料。它在人体免疫、蛋白质合成和能量代谢过程中起着重要作用。经常饮用樱桃酒可以补充人体对铁的需求，促进血红蛋白再生，使皮肤红润有光泽。