水芹菜和西芹的区别水芹菜 水芹菜一般指的是水芹 ， 常常生长在湿地、水田、浅水沼泽以及河沟边上 ， 主要产自于南方 ， 是空心的 ， 属于水生宿根植物 ， 个头比较小 ， 闻起来香味也比较淡 。
西芹 西芹不属于根菜 ， 也不属于粘滑食物 ， 主要是由欧洲引起的芹菜品种 ， 常常生在在保水的土壤中 ， 其茎秆是实心的 ， 个头比较高大 ， 吃起来质地脆嫩 ， 具有芳香性气味 。
水芹菜可以晒干存放吗可以 。
新鲜的水芹菜中含有较多的水分和营养成分 ， 在存放的过程中很容易发生腐烂而变质 ， 如果短时间内吃不完的话是可以将其晒干后再进行存放的 ， 这样能使水芹菜保存较长的时间 。
只是在晒干的过程中 ， 水芹菜中所含的一些营养成分也会发生相对的流失 ， 对人体来说营养价值会稍低一些 ， 而且也会使水芹菜失去脆嫩的口感 ， 有条件的话建议还是吃新鲜的好一些 。
水芹菜里有蚂蟥吗可能会有 。
水芹菜一般是生长在湿地、河沟、水田边上 ， 属于一种水生的野生植物 ， 所以是有可能带有一些蚂蟥以及蚂蟥虫卵的 。
其中蚂蟥虫卵一般为接近透明色的淡黄色颗粒状 ， 如果不仔细看的话就不容易被发现 ， 所以在食用水芹菜之前一定要彻底清洗干净后再吃 ， 而且也建议最好是煮熟之后再吃 ， 这样对人体来说会更加安全和健康一些 。
水芹菜里面的蚂蟥吃到肚子里怎么办一般无大碍 。
蚂蟥的主要成分是蛋白质 ， 而人体胃内有较强的酸性环境和其它一些消化酶 ， 将蚂蟥吃到肚子里之后 ， 胃酸和消化酶会将其杀死 ， 所以一般是不会对人体健康造成不良影响的 ， 不需要太过于担心 。
【水芹菜和西芹的区别 水芹菜可以晒干存放吗】 在无特殊不适的情况下 ， 建议患者可以多喝水、多运动来促进身体的新陈代谢 ， 加快食物残渣的排出 ， 如果感觉身体不适的话 ， 也可以去医院做一下检查 。
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