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说到牛奶， 我们都知道它是一种很常见的饮料， 很多甜品都离不开它 。 但在很多地方， 牛奶只是作为一种配料， 无论是烹饪方法还是配料结构都有些点缀 。 今天我们要做一个以牛奶和鸡蛋为主料的烤牛奶 。
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煮好后软糯可口， 清香扑鼻， 最重要的是它的口感， 很有质感！q弹顺滑软糯， 特别过瘾 。 其实烤奶的做法也很简单， 吃起来很有回味 。 和其他甜品相比， 真的是别有一番风味！对儿童或老人来说是很好的食物 。 吃奶新方式， 烤着烤着， 颜值高， 外焦里嫩， 烤着就流口水！
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只要尝过一次， 几乎所有人都会爱上它！搭配西餐又软又好吃， 还有点中餐的味道 。 特色美食， 又香又软， 越吃越香 。 牛奶鸡蛋都会做， 特别好吃！也来感受一下这种特别的食物吧 。 你第一次吃就会爱上它 。 早餐和甜点都是不错的选择！
[烤鸡、鸡蛋和牛奶]
材料：纯牛奶500克、蛋黄2个、白糖2个、玉米淀粉20克、芝士丝50克 。
制作方法：
1.将纯牛奶500克、蛋黄2个、玉米淀粉50克、白糖20克加入奶锅内搅拌均匀；
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2、开最小火开始煮， 边煮边搅拌， 慢慢牛奶会变粘， 像炼乳一样；
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3.将煮好的牛奶倒入圆形或方形模具中， 室温冷却， 冷藏30分钟；
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4、脱模并切成小块；
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5.放在烤盘上， 刷一层蛋黄液， 撒上适量芝士；烤箱预热， 180度烤25分钟左右；
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6.最近很流行烤鸡蛋奶的做法 。 今天试了一下， 不难 。 成品口感滑嫩， 外面还有一层金黄色的皮， 很有嚼劲 。 我在表面撒了芝士， 烤出来的颜值味道还不错 。
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7.小贴士：我加了20g白糖， 微甜 。 喜欢甜的可以适当增减 。 特别适合老人小孩！喜欢就试试吧！
【牛奶鸡蛋淀粉可以做什么？鸡蛋和淀粉能做什么好吃的，这文章都在谈些什么】
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