什么是干核桃什么是湿核桃？干核桃湿核桃哪个好，建议大家看完 _生活百科

文章插图

前几天老公去陕西出差，带回一袋新鲜核桃。看到那袋新鲜的核桃，我傻眼了。我是南方人，这是我第一次见到新鲜的核桃。
“这东西能吃吗？还没干。还有，太多了，一次吃不完。这能持续多久？会发霉吗？”
“没洗的核桃有多重？你这个笨蛋，背着这么大的包累不累？”
我给他倒水，开始唠叨。
“媳妇，停，停，停。别担心，我会修好的。我保证明年你吃完了再叫我买。 ”

文章插图

“为什么明年再买？吃完就不买了？”
“你不知道这些，对吗？鲜核桃也叫湿核桃，一年只能吃一次。每年7月份才有，之后就没了。只能等第二年了。 ”
“为什么会这样？”

文章插图

“因为新鲜的细胞核不容易保存，所以吃起来只需要短短的一个月。如果要长期存放，只能晒干。这就是我们平时吃的干核桃。 ”
核桃营养价值高，有“长寿果”、“万岁子”、“养生之宝”的美誉。
它富含蛋白质、维生素和微量元素。长期食用还能滋养肌肤，抗衰老。

文章插图

然而，新鲜核桃比干核桃营养价值更高，因为营养损失更少。在国外，通常吃新鲜的核桃。
新鲜的核桃吃起来酥脆爽口，吃起来甜而不腻，有一种湿润的感觉，就像吃水果一样。
吃之前把核桃的膜去掉，不然会又苦又涩。
新鲜核桃不仅可以直接当零食吃，还可以用来做豆浆。

文章插图

把豆子、核桃、花生、红枣、枸杞放在一起，豆浆香甜可口，健康营养。
把剩下的豆渣和核桃渣打好，沥干，加入鸡蛋和燕麦，做成核桃豆渣饼。不仅香脆可口，而且营养健康。
另外，你可以把它做成一道菜来吃。准备一些黑木耳和核桃仁，按照2: 1的比例混合。
木耳洗净，去根，撕成小块。

文章插图

准备适量的核桃仁、黑木耳、核桃仁，按照2:1的比例混合。
准备适量的葱花、花椒、香菜。如果你不喜欢核桃的苦味和涩味，记得把它们剥掉。
将水放入锅中，烧开，放入黑木耳和鲜核桃，文火煨，沥干。
锅里放油，放入葱花和花椒炒香，再放入黑木耳和核桃翻炒。
根据自己的喜好，可以放适当的调料，最后撒上香菜出锅。一锅营养美味，黑木耳炒核桃就做好了。

文章插图

除了黑木耳炒核桃，还可以用黑木耳核桃排骨炖汤。炖汤鲜甜，最重要的是营养健康美味。
没试过的朋友，一定要试试。真的很好吃。
现在，陕西秦岭的鲜核桃已经成熟。没吃过新鲜核桃的朋友，或者喜欢的朋友，可以买给自己和家人。

【什么是干核桃什么是湿核桃？干核桃湿核桃哪个好，建议大家看完】现在新鲜核桃25.9元/3斤，35.9元/5斤，含邮费和坏果。点击上面的链接或者去看看，就可以直接下单了。