为什么菠菜和百叶不能炒？菠菜不能和百叶一起炒吗，真是实用，好文章 _生活百科

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材料
配料：牛肉百叶、蒜、葱。
材料：豆瓣酱、糖、酱油、姜丝、蒜末、鸡粉。
工作方法
1.煮牛肉百叶。
2.在热锅里加热油，用姜爆香大蒜。
3.把豆瓣酱里的红油炒一下，然后放入大葱。
4.然后翻炒牛肉百叶。
5.然后加入酱油，少量白糖，加入大蒜，加入少量水，小火炖五分钟。
6.最后将鸡粉出锅翻炒。
关键字
牛肉百叶炒牛肉

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食谱介绍
除了火锅，牛肉百叶也很受欢迎。除了调料比较齐全之外，毛肚也不能煮过头，否则整道菜就失去了魅力。
材料
新鲜牛叶200克，大蒜2个，辣椒油20克，香油3克，盐5克，熟芝麻3克，酱油醋3克，胡椒粉3克，味精3克。
工作方法
1.牛肉百叶帘切成丝，放入瓢中用开水烫3分钟，沥干锅内水分备用；将大蒜捣成粉末。
2.在搅拌碗中，倒入冷却后的牛叶丝，加入盐、辣椒油、香油、蒜、胡椒粉、酱油、醋、味精，搅拌均匀，放入芝麻即可食用。
关键字
冷牛肉百叶窗，冷牛肉百叶窗

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食谱介绍
白绿相间，入口脆嫩，鲜香微酸。
材料
主料：牛肚100克，调料：香菜50克，植物油10克，香油1克，味精1克，花椒1克，辣椒(红、尖、干)5克，葱3克，姜2克，白蒜2克，八角2克，豌豆淀粉5克。
工作方法
1.牛肉百叶清洗干净后，放入开水锅中，放入葱、姜片、大料，煮熟捞出；
2.用冷水冷却，切成细丝；
3.香菜洗净去叶，梗切成寸段，干辣椒切成细丝；
4.炒锅烧热，倒入植物油10克，加热后放入蒜片，放入辣椒丝、葱姜丝、百叶丝，煮料酒，翻炒数次，放入其他调料，放入香菜，倒入水淀粉，滴入亮油，起锅装盘。
关键字
酸辣牛肉百叶。酸辣牛肉百叶。

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食谱介绍
菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙、铁等。 )、辅酶Q10等营养成分。具有养血止血、敛阴润燥、治鼻衄、便血、坏血病、止渴饮、涩滞大便的作用。菠菜和鸡蛋一起吃可以提高维生素B12的吸收。
材料
菠菜500g ，百叶1个，油适量，盐适量，鸡精适量。
工作方法
1.菠菜洗净，焯水，沥干水分，切段。将百叶帘剪开，用开水焯一下。
2.将菠菜和百叶帘放入热油中炒2分钟。
3.用盐和鸡精调味。
欺骗
菠菜焯水主要是为了去除对人体不利的草酸。
关键字
菠菜百叶窗

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材料
牛叶500克，大白菜500克，红枣5枚，盐适量。
工作方法
1.白菜洗净，切茎叶。
2.牛肉百叶用开水浸泡2-3分钟，捞起，刮掉黑衣服，洗净，切成梳状件。
3.将白菜梗和蜜枣放入水锅中，大火烧开，小火炖1小时，放入白菜叶，再炖20分钟，放入牛肉百叶帘小火炖，加盐调味。
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中国卷心菜，中国卷心菜，中国卷心菜，中国卷心菜