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推荐：广东省中医院临床营养科
主要功效：润肺化痰 。
推荐理由：秋季润肺汤是糖尿病患者的不错选择 。
材料：罗汉果(干)1/5、陈皮1瓣、川贝母5g、鹧鸪1只、生姜2片(2-3人) 。
烹饪方法：将上述材料洗净，放入炖锅中，加水500毫升，隔水炖1小时，调味即可 。
【鹧鸪化痰止咳怎么做？儿童鹧鸪止咳，你都了解这些吗？】汤评：
罗汉果很特别 。 虽然是甜的，但是含糖量不高，也有利于控制血糖 。 如果糖尿病人想喝点甜汤，罗汉果汤是个不错的选择 。 最好选择干罗汉果 。 研究证明，鲜罗汉果比干罗汉果具有更显著的提高餐后胰岛素水平的作用，而干罗汉果对-葡萄糖苷酶活性的抑制作用比鲜罗汉果更强 。 也就是说，罗汉果干对胰岛素的刺激很小，能使胰腺得到休息，并能抑制食物的葡萄糖转化，从而达到控制血糖的效果 。 罗汉果不错，但是因为太甜，所以不要用太多的汤 。 2-3个人五分之一的汤就够了 。 罗汉果性味甘凉，具有清肺利咽、化痰止咳、润肠通便的功效 。 体质弱的人不宜多喝 。 但是这个汤，有平贝母和温鹧鸪，陈皮和生姜，基本上不太凉 。
川贝母有润肺、止咳、祛痰、平喘的作用；鹧鸪能补中化痰，健脾消积，配合陈皮理气化痰，生姜暖胃 。 全汤主要用于利咽润肺，化痰健脾，协同作用，非常适合现在干燥的秋季天气 。
良友了
问题：如何预防脱发和“小白头”？
预防脱发，首先要从病因、日常生活、心情入手 。 如果是常见的脱发，可能是精神情绪因素和睡眠不好造成的 。 如果是脂溢性脱发，就要有针对性的治疗 。 饮食上尽量少吃辛辣、油炸、甜食，注意休息，减少脂溢性皮炎的发生，会减少脂溢性脱发的发生 。
预防白发，除了精神和疾病调整外，在饮食方面，年轻秃顶者应多吃含铁、铜的食物 。 含铁丰富的食物有动物肝脏、鸡蛋、黑木耳、海带、黄豆、芝麻酱等 。 富含铜的食物有动物肝、肾、虾蟹、坚果、杏干等 。 同时，注意摄入富含维生素B1、B2、B6等的谷类、豆类、干果、动物肝脏、心脏、肾脏、牛奶、鸡蛋和绿叶蔬菜等 。 由于缺乏维生素B1、B2、B6等营养物质，头发中黑色素颗粒的原料会减少，头发会变白 。 另外，黑色素的形成是以酪氨酸为基础的 。 可以多吃富含酪氨酸的食物，如鸡肉、瘦牛肉、瘦猪肉、兔肉、鱼肉、坚果等 。 中医认为“发为血”，“肾主骨，藏精，其荣在发” 。 常吃一些养血补肾的食物，如黑芝麻、大枣、黑豆、黑木耳、核桃、桑葚、乌鸡等 。
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