六种面包有很多“窍门” , 外行人不懂 。 为了健康 , 建议看看 。
家里有孩子 , 嘴巴放不下 , 需要随时准备一些零食 。 面包又软又甜 , 大人小孩都很爱吃 , 所以我经常去面包店买面包 。 作为常客 , 老板对我很热情 , 会在我买面包的时候给我一些建议 。
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他告诉我 , 面包有好几种 , 买的时候一定要注意 , 不然不好吃会伤害身体 。 不同面包店的面包看起来一样 , 其实差别很大 , 这其中“猫腻”外行不知道 。
和大家分享一下老板的建议吧 。 看看吃面包的建议吧 , 你可以买到好吃又健康的面包 。
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1、全麦面包——注意辨别真假 。
全麦面包是一种高营养、低热量的健康食品 , 深受减肥健身人群的喜爱 。 但市面上有很多“假”全麦面包 , 号称“全麦” , 但不是用全麦面粉做的 。 全麦面粉含有麸皮 , 做出来后颜色呈浅棕色 , 但假的一般都是用色素染色的 。
辨别是不是全麦面包 , 主要看配料表 。 如果第一个是全麦面粉 , 那才是真正的全麦面包 。 如果是小麦面粉麸皮 , 缺少小麦的核心胚芽 , 也不是真正的全麦 。
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2、奶油面包——奶油不同 , 营养差别大 。
香甜柔滑的奶油对大人小孩都有无穷的诱惑力 , 奶油面包可以让你一次吃个够 。
但是并不是所有的奶油都适合吃 。 市面上的奶油有两种 , 天然奶油和人造奶油 。 天然奶油提取自动物奶 , 营养价值高 。 人造黄油又称氢化油 , 是由植物油氢化而成 。 它含有大量的反式脂肪 , 不仅营养丰富 , 而且有害健康 。
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想吃奶油面包 , 一定要买天然奶油做的 , 比人造黄油贵 , 所以一般不便宜 。 同时 , 你应该问问你的老板你用的是哪种面霜 。
3.果酱面包——不是真正的水果 , 是添加剂 。
吃吐司面包的时候 , 很多人喜欢在上面抹点果酱 , 甜甜的 , 很好吃 。 果酱面包直接把果酱做成馅料 , 一口下去全是果酱 , 是一种极大的满足感 。 但是 , 大部分用于面包的果酱并不是由新鲜水果制成 , 而是添加产品 , 如白糖、葡萄糖浆、果胶等 。 尤其是糖 。
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【为什么面包店的面包特别香甜?面包店的面包为啥那么甜,不知道,就看看这】个人不建议买果酱面包 。 含糖量过高 , 对牙齿不好 , 容易发胖 。 吃完面包后最好吃点新鲜水果 。
4.肉松面包——肉松也是假的 。
肉松又称肉松、肉酥 , 起源于中国元朝 , 是蒙古骑兵的干粮 。 它可以由猪、牛、羊肉、鸡、鸭和鱼制成 。 肉比较贵 , 加工后肉松成本很高 , 至少要60元以上 。
那些牙线面包是用很多牙线做的 , 不值十几二十块钱一个 。 这么高的价格没人会买 , 但是便宜买老板亏本 , 所以用假牙线做 , 成本降低了 , 自然就便宜卖了 。 假肉松是用黄豆粉、豌豆粉和少量肉粉做成的 , 和真肉松相差甚远 。
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