秋天是橙色的时候 ， 橘子也叫橙子 。 我喜欢吃糖水橘子 。 买了很多橘子 ， 但是一时半会吃不下 。 今天 ， 我将做一些橘子蛋糕 。 制成的橘子糕可以在密封的罐子里保存很长时间 。 馋的话可以直接嚼 ， 也可以当馅 ， 或者泡水吃 。 不过 ， 这是甜蜜饯 ， 不宜多吃 。 一天吃三块蛋糕是明智的 。
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【桔饼泡水喝有什么功效？橘饼泡茶，看完终于明白了】1.我用了三斤橘子 ， 用盐水泡了20分钟 。 这是当地特产橙子 ， 无籽皮 ， 汁多 。 用来做橘子蛋糕的橘子要小 ， 越小越好 。 如果没有 ， 可以用金桔 ， 但是金桔有核 ， 所以要去核 。
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2.用刀将橘子垂直切开5~7刀 ， 去掉橘子顶部的蒂 ， 用手轻轻压平 。
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3.撒上白糖 ， 腌制4~5小时 。 白糖的量是200-400 g ， 糖渍后的橘子会流出很多汁 。
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4.开大火烧开 ， 再改中小火慢煮 。 将果汁煮至粘稠 。 中途翻一下 ， 以免粘锅 。 将橙子煮至半透明 ， 将煮好的橙子留在锅中 ， 将完整的橙子夹出 。
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6.这是一个完整的橘子 。 把橘子夹出来 ， 放在烤盘里 。 在烤箱里预热100度10分钟 。 预热后放入烤箱中层 ， 烤50分钟 。
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7.将煮沸的橙汁放入消毒过的玻璃瓶中 。 我还加了干桂花 ， 密封保存 。 这是橙汁 ， 可以用来涂面包或者泡水等 。
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7.这是一个烤橘子蛋糕 。 放凉 ， 撒上白糖放在密封的罐子里 ， 或者把白糖磨成粉 。 每个橘饼蘸白糖粉 ， 两面都蘸糖粉 。
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8.把橘子蛋糕放在消过毒的玻璃瓶里 ， 随身携带 。 可以直接当零食嚼 。 酸酸甜甜的 ， 橘饼有止咳化痰的功效 。 咳嗽拿一个橘子饼 ， 泡一杯水 。
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[只有爱 ， 食物和健康不能妥协]
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