文章插图
高钾血症是困扰肾脏科医生、慢性肾功能衰竭和透析患者的主要并发症之一 ， 不仅因为其发病率高 ， 而且因为其危害大 。
当血钾稍微升高时 ， 腿部肌肉会感到无力和麻痹 ， 慢慢向上延伸到身体中部和手臂 。 钾的进一步升高会发出信号使心跳减慢甚至停止 ， 导致心脏骤停 ， 危及生命 。
文章插图
临床上导致高钾血症的原因很多 ， 如肾功能损害严重、服用含钾药物(倍他乐克、螺内酯、中药等 。 ) ， 代谢性酸中毒等 。 但主要原因是膳食钾摄入过多 。
肾友经常被告知哪些食物含钾高 ， 不能吃 ， 却不知道哪些种类的低钾食物可以吃 。 今天给大家推荐几种适合高血钾的低钾食物 ， 一起吃 。
低钾蔬菜
瓜类蔬菜：如黄瓜、冬瓜、方瓜、佛手 。
浅色蔬菜：如秋葵、绿豆芽、白菜(绿色)、白萝卜、芹菜等 。
文章插图
瓜类蔬菜和浅色蔬菜含钾很低 ， 血钾高可以多吃 。
此外 ， 这些蔬菜含有更多的水分 ， 有助于缓解便秘、高尿酸血症、痛风或肾结石 。 但有水肿、少尿或控水不好的透析肾友要适量食用 。
文章插图
相反 ， 颜色鲜艳或生长在地里的蔬菜 ， 钾含量会高 ， 如西红柿、菠菜、土豆、山药、萝卜等 。
文章插图
-低钾水果-
低钾水果：橄榄(白橄榄)、木瓜、桑葚、雪梨、柑橘、西瓜、人参果、火龙果、雪梨等 。
文章插图
血钾5.0时 ， 选择低钾的水果 ， 如雪梨、火龙果；
血钾5.5时 ， 忌食一切水果 ， 忌食各种高钾成分 。
文章插图
另外 ， 建议每天吃半斤左右的水果 ， 大概是一个苹果的大小 。
常见的高钾水果如下：
文章插图
-低钾肉、蛋、奶豆-
低钾优质蛋白食物：内酯豆腐、豆腐丝、千张、白皮蛋、蛋黄、鹅蛋、贻贝、螺蛳、海参、动物血等 。
文章插图
蛋奶豆能为人体提供丰富的优质蛋白质 ， 钾含量普遍较高 ， 但由于食用量少 ， 不是血钾高的主要原因 。
但吃的时候还是要注意 ， 选择含钾量相对较低的肉、蛋、奶豆 ， 将食材煮熟去钾后再吃 ， 以降低全天的总血钾负荷 。
文章插图
-低钾主食-
低钾主食：花卷、粳米、香米、小麦淀粉、粉丝、粉条、藕粉 。
文章插图
淀粉类主食一般含钾低；大米、白面含钾中等；杂粮含钾量较高 。 发生高钾血症时 ， 还应警惕是否经常食用高钾主食 。 在食物的选择上 ， 也要以低钾淀粉为主 。
相关经验推荐
- 点赞收藏 卤牛肉配什么菜好吃又营养？卤牛肉搭配什么菜最好，看完，记得
- 四川腊肠炒什么菜好吃又简单？四川腊肠怎么炒来吃，这几个方法管用
- 吃香蕉和苹果有什么好处？苹果和香蕉有什么功效，在线看科普文章
- 塌饼子可以用什么菜？糊塌子简单做法，总结了这几点，快看
- 什么东西含维生素b2最多？哪些食物含维生素b 2高，此文太棒了
- 牛奶炖花胶怎么变成渣了？花胶炖牛奶为什么会腥，看完一定要收藏了
- 香蕉有什么作用及功效？香蕉的多种功效，看完这文章再做决定
- 微波炉可以做什么菜？微波炉最适合做的菜，这篇文章道出原委
- 电烤箱可以做什么美食简单的？电烤箱做美食最简单，铂金收藏级文章
- 金钱桔泡蜂蜜有什么好处？金钱橘泡蜂蜜怎样做，原来这么简单