世界上最小的虾是什么虾小时候农村吃的野河虾 _生活百科

目录：小时候农村吃的野河虾世界上最小的虾是什么虾什么是大头虾虾有什么营养价值青虾属于河虾还是海虾

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小时候农村吃的野河虾1、河虾的个头非常小，可以说也是除了虾米之外最小的一种虾了，河虾一般生活在河水比较浅的浅水区，它的行动速度也是非常快的，在水里也是非常灵活，所以如果想要抓到这种虾的话，还需要费上很大的一番功夫，但是和家的味道吃起来非常鲜美，壳也比较薄，河虾的个头非常小，只有我们的小指头大小一般，但是肉质却非常多，如果想要抓河虾的话，是没有办法轻松抓到的，因为它的个头比较小，在水里的活动也是非常敏捷的，所以很多人为了抓这样的河虾也是费了很大的一番功夫，只能采用固泽而渔的方法来捉河虾。
2、什么是固泽而渔呢？相信有很多人都不太了解，把小河沟两端都用泥巴封住，不让谁流出去，也不让外面的水进来，在下游一边开上一道口子，慢慢的放水，到河沟里的水都见底的时候，我们就可以看到里面有很多小鱼小虾这个时候直接下去抓就会非常容易了，不得不说吃货们为了吃到美食也是费尽了心思呢。
3、说到虾，相信我们每个人都是非常熟悉的，这几年虾也是非常火的，我们都知道虾的种类非常多，而且吃起来的味道也是非常鲜美的，所以受到了很多人的欢迎经常吃虾也能够帮助我们补充一些钙质，特别是对于那些正处于生长发育阶段的孩子来说，经常吃虾的话，就能够起到补钙的效果，所以家长们也是经常隔三差五的买回来一些虾给孩子吃。虾的种类非常多，不管是海虾还是淡水虾，这些也都经常出现在我们的餐桌上，但是在以前的时候虾还不像现在这么红火，但其实在农村早就已经开始吃虾了，而且经常会到一些河里摸虾回来做成美食吃，特别是在炎热的夏天，经常能够看到三五成群的人跑到河里去捉虾吃，今天要跟大家来聊的就是这个话题了，农村人经常吃的几种野虾，有一种的个头非常小，而有一种则是害虫，快来看看这些你都吃过吗？
4、我们都知道小龙虾原来不是我们国家的生物，是外来入侵的物种，现在小龙虾的生存环境也是十分令人担忧的，稍微不小心就会被吃货们抓走，加工成麻辣小龙虾来吃。现在野生的小龙虾也是数量在不断的减少，所以现在小龙虾基本上也都是一些人工养殖的，以前在农村小龙虾可以说是农民们最恨的一种东西了，因为小龙虾在地里非常喜欢打洞，一旦让小龙虾钻到了水田里那农作物就要被干死了，所以在农村只要是看到小龙虾就会把他们捉住，放在火堆里烤着吃也是非常美味的，不知道这些野虾你吃过几种呢？
5、青虾是一种个头比较大一点的淡水虾了，通常都会生活在比较深的河里或者是吃糖里很多地方青山也有另一个名字叫做细钳虾，因为青虾身上的两个钳子比较细，所以有很多人在炒菜的时候都是直接把上面的两个钳子掰掉不用的，因为上面也没有多少肉存在，把亲家直接放在油锅里炸，一直炸到虾壳变红的时候就能够闻到一股非常的虾味，吃起来也是非常鲜美好吃的。

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世界上最小的虾是什么虾1、南通盛产一种世界上最小的淡水虾——麻虾，又名红灯虾，体重只有0.007克，也就芝麻那么大。麻虾得名可能与芝麻不无关系。麻虾皮枵薄、质柔软，放在容器里像一摊黏稠状烂糊，根本看不清是“虾” 。若用筷子挑一点放入清水中，才能看到密密麻麻的小虾在水中游动。人们吃上一口，至少要吃掉论千只麻虾！麻虾的每100克固形物中，含蛋白质15克、钙100毫克、锌6毫克、磷230毫克，营养丰富，味道鲜美独特。