有什么街头小吃可以自己做的？最有名的街头小吃，此文必看 _生活百科

每个城市都有著名的小吃街，绝对是各地美食小吃的聚集地。就吃货而言，可以用“天堂”二字来形容这个地方。
让我给你分享三种受欢迎的街头小吃。大家逛美食街的时候一定都见过。学了以后，有时间可以摆地摊卖零食了~
1臭豆腐
这种豆腐小吃闻名全国。虽然闻起来很臭，但是精品背后有一股浓浓的香味。
就连汪曾祺这样的美食家，也对它的味道“俯首称臣”，在散文中写道：“不臭，不好吃。越臭越好喝。 ”

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生产方法
配料：臭豆腐牛奶、白酒、北豆腐、凉开水、葱、辣椒粉、蒜、芝麻、鸡精、盐、香菜。
具体步骤：
1.取一大碗，倒入臭豆腐牛奶、凉开水和1勺白酒搅拌均匀。
2.将北豆腐洗净，切成同样大小的豆腐片。
3.将切好的豆腐放入准备好的臭豆腐奶水中，切记水不要有豆腐。
4.将豆腐用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏24小时。
5.24小时后，取出豆腐，沥干豆腐的水。
6.锅内油温5-6成热，放入沥干水的臭豆腐，再次油炸。取出沥干的油再炒，这样臭豆腐吃起来更脆。
7.取一碗，放入小葱、辣椒粉、蒜、芝麻、鸡精、盐。将锅里的油加热，倒入碗中。加入炒好的臭豆腐，撒上香菜即可食用。

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两个穗状土豆
拷问灵魂暖粉，狼牙土豆哪里是特色小吃？这种穗薯是四川特色小吃。不仅麻辣过瘾，还很饱~
说实话，这种零食在外面一般都是10块钱一份，但是我们在家做一大盘只需要2-3个土豆，再也不怕一份零食不够了。
生产方法
配料：土豆、盐、糖、米醋、味精、香油、蒜粉、五香粉、孜然粉、芝麻、辣椒粉、辣椒油。
具体步骤：
1.土豆洗净去皮，切成1厘米厚的波浪条。用水浸泡十几分钟，晾干备用。
2.出锅，将油温烧至七成热，将土豆条放入锅中煎3次：煎一次，用漏勺迅速捞出，每3秒重复一次，直至土豆熟透。
3.取出炒好的土豆，加入2~3克盐、糖、米醋、味精、香油、多一点蒜粉、白芝麻、一点五香粉、孜然粉、花生碎、辣椒粉、一点花椒粉、辣椒红油等。来品尝，并在高温下搅拌均匀来享用吧~

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3只鸡翅配米饭
鸡翅裹着软糯的糯米，烤的香脆又香。这里不仅有鲜嫩多汁的鸡肉，还有香香软软的米饭。一口肉就是一口饭好吃又饱~
如果这盘美食端上家里的餐桌，你的孩子一定能接连吃几个鸡翅。如果我们没有糯米，也可以用家里吃剩的米饭在街上做好吃的。

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生产方法
配料：鸡翅、糯米、新奥尔良烤翅腌料、黑胡椒、蜂蜜、水、蚝油、生抽、盐。
具体步骤：1 。用小刀沿着鸡翅大面上的两根骨头画一个圈，把鸡翅的筋膜剪掉，把鸡翅竖起来用手使劲推，最后把骨头切开，形成一个小布袋。
2.将鸡翅清洗干净，将一大碗奥尔良腌料放入鸡翅中，用保鲜膜密封后放入冰箱冷藏腌制过夜。
3.糯米提前泡1小时，泡1小时，沥干。
4.锅中加入适量的油，倒入糯米翻炒片刻，加入适量的蚝油、酱油、盐，然后倒入清水，不要盖糯米，炖。当糯米煮到6-7分钟，锅内水分快干时，加入适量黑胡椒调味，翻炒片刻。 (可以在糯米里加入自己喜欢的蔬菜)